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Michlin （ミシュラン） ◎ミシュランとは、フランスのタイヤメー カーで、ホテル・レストラン・観光情報に ついてのガイドブックを発行している。 ◎正解 90 か国で旅行関連の出版物（ミシュラ ンガイド、ミシュラングリーンガイド、 ロードマップなど）を提供。 23 か国でミ シュランガイド発行。 ◎アジアで初めての格付けは 2007 年発行のレ ストランガイド「ミシュランガイド東京 2008 」。
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★ Michlin の特徴★ ◎匿名の調査員が毎年訪問する ◎読者のコメントも参考にする ◎レストラン側から代金は徴収しない ◎各地で、同一の基準で選定される ◎年次更新して、可能な限り最新の正確な情 報を伝える
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★ Voyager Pratique Japon ★ 2007 年 4 月に発行された初の日本旅行ガイド 「 Voyager Pratique Japon 」はフランス語 の実用旅行版で、日本を訪れる外国人向け に世界 40 か国・地域で発売された。評価は 星の数で示され、「三つ星」 = 「必ず訪れる べき」、「二つ星」 = 「とても面白い」、 「一つ星」 = 「面白い」となっている。松島、 日光、東京、富士山など日本を代表する観 光地が三つ星として掲載された。
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★ Voyager Pratique Japon ★ 2007 年 11 月に発行されたレストランガイド 本「ミシュランガイド東京 2008 」は、世界 で 22 か国目、アジアで初の格付けとなった。 東京都内の飲食店を評価対象とし、最高の 三つ星には８店が選ばれた。一つ星以上は １５０店に上り、パリやニューヨークの数 を大きく上回った。
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～感想～ ミシュランと言えば「レストラン評価」というイメージだったので、 元々フランスのタイヤメーカーだったということを知り驚きました。 いまやミシュラン で星をもらうホテル、レストランは皆が一度は訪れてみたいと思うよ うな権威あるガイド本になっていますが、観光情報のガイド本という のはあまり知られていないように感じました。実際私も今回初めて知 り、日本の有名な観光地が評価されていること、また、日本人と外国 人との間では評価するポイントや見る角度が違うということにも気づ かされ面白いと思いました。こうしてミシュランという格付けの立場 から観光について考えてみても、やはり食は日本の貴重な観光要素で あることや、北海道や沖縄といった日本人が評価する観光地を外国人 はどう見ているのか、という資料にもなり、参考になると思いました。 ミシュランが全てではありませんが、この格付けを一つの目安として 観光地のアピール戦略を考えていくこともできると思いました。
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