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このままではわが社の未来はない
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逆境の中キッコーマンはいかにして自社の醤油を売りこんだのか
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営業 マーケティング 工場 商品開発
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テレビのアメリカ大統領選挙開票速報に１５分おきに宣伝を出す
マーケティング：ブロックバスター戦略 ブロックバスター：集中的に予算を投下して、短期間に広告を大量に露出するキャンペーン テレビのアメリカ大統領選挙開票速報に１５分おきに宣伝を出す
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営業：デモンストレーション 「彼らが食べる肉類にも合うことが分かるよう、店頭でのデモンストレーションを行いました。店頭で肉にしょうゆを塗り、ジュッと焼く。しょうゆの香ばしい香りが立ちこめると、お客さんがにおいに釣られて寄ってくる。」
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営業：レシピ開発 料理を引き立たせる醤油の使い方を提案。代表例が、1961年に発売された「テリヤキソース」。「TERIYAKI」はアメリカの辞書にも掲載され、現在でも高い人気を得ている。
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商品開発：現地適応 海外戦略の鍵は和食を持ち込むことではなく、いかに現地の食材や料理に醤油を使ってもらうか。現地の食文化との融合を図ることが醤油普及のために大切だと考えたため（テリヤキソースはその結果）
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工場：経営の現地化 1973年工場始動に際し社長は「この工場はキッコーマンのアメリカ工場ではなく、アメリカのキッコー
マン工場である」と挨拶。「経営の現地化」を掲げ、地元企業と取り引きして現地雇用を中心にした。
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「共通化戦略」と「カスタマイズ戦略」 最初米国展開し、醤油をいかに現地の食生活・環境に合わせるかというマーケティングを行い、ノウハウを蓄積。それを標準化プロセスとし、欧州や豪州に移転していった。
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「プロジェクトＸ 挑戦者たち：醤油 アメリカ市場を開拓せよ」(2003年7月1日放送)
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ご清聴ありがとうございました♪
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3. 地球社会にとって存在意義のある企業をめざす
キッコーマングループ経営理念 私たちキッコーマングループは 1. 「消費者本位」を基本理念とする 2. 食文化の国際交流をすすめる 3. 地球社会にとって存在意義のある企業をめざす
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東洋食品卸売事業説明 1979年、キッコーマンは、欧州でのしょうゆ販売拠点としてドイツ・デュッセルドルフにKikkoman Trading Europe GmbH (KTE)を設立しました。その後、東洋食品卸売事業を行う会社がKTEから分かれ、1998年、同じくデュッセルドルフに JFC International (Europe) (JFCEU) が設立されました。以来、JFCEUは着実にビジネスを広げ、現在の欧州市場で、東洋食品を専門に扱うリーディング・カンパニーに成長しました。 JFCEUは、日本やアジアの食品・酒類に対するお客様からの様々なご要望にお応えし、最高品質の商品とサービスをお届けしています。取扱商品としては、日本食に欠かせない調味料としてしょうゆ、みそ、米酢など、寿司用食材としてわさびや海苔、そしてこの他にも、海の幸や衣用生地、えだまめ、お菓子、日本酒などのアルコール飲料等、とても幅広く、取扱アイテム数は3,000点を超えます。 現在欧州では、デュッセルドルフ、ロンドン、パリ、ウィーンの４ヶ所に販売拠点を設け、欧州全体を幅広くカバーしています。販売拠点のある国やその隣接国には直接配送をするなど、広い欧州でもきめ細かい配送サービスを行っています。
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http://www.kikkoman.co.jp/index.html キッコーマン株式会社HP
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営業利益推移
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２０１５年３月期営業利益
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http://www.kikkoman.co.jp/index.html キッコーマン株式会社HP
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