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2011-09-12(月) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3年 わっしょい
移動販売の経営 (月) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3年 わっしょい
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移動販売とは ペイントやラッピングをして改造した販売車両で 様々な商品をイベント会場やオフィス街の施設駐 車場などで販売する業種のこと
楽しくてお手軽がキーワード 自由に生きたい若者や女性に人気の職業 [1]
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屋台の種類 1.移動営業 人力で移動する屋台 2.臨時営業 お祭りなどに出される固定式屋台 3.食品営業自動車 車で移動して食品を調理して販売 4.食品移動販売車 車で移動して食品を販売(調理不可) [2]
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メリット 低コスト・低リスク 営業時間が自由 1人でも開業可能 営業場所が変えられる アイディアが自由自在 お客さんと近い 副業としてできる
低コスト・低リスク 営業時間が自由 1人でも開業可能 営業場所が変えられる アイディアが自由自在 お客さんと近い 副業としてできる [2]
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開業資金事例のサンプル 開業資金合計:153万円 たこ焼き 車両取得費・・・130万円 改装費(内外装)・・・7万円 備品・・・1万円
運転資金(食材や雑貨の仕入れ)・・・15万円 開業資金合計:153万円 [2]
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デメリット 場所によって売上に大きな影響 固定客が付きにくい 多く製造できない バイトを雇いにくい [1]
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移動店舗で人気の高いもの オリジナリティーが感じられる商品 栄養バランスが良さそうなもの 女性が好きそうなもの
作りたてで、なんとなく家庭の愛情が感じられる もの 店より安いのにボリュームがあるもの センスのいい看板、オシャレな車で販売 [2]
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コンビニの移動販売 セブンイレブン 「セブンあんしんお届け便」 ローソン 「モバイルローソン号」 ファミリーマート 「ファミマ号」
「セブンあんしんお届け便」 ローソン 「モバイルローソン号」 ファミリーマート 「ファミマ号」 [3],[4],[5]
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「ファミマ号」 [5] ○主な営業予定地域 1号車・・・宮城県:仙台市(9月)、石巻市(11月) 2号車・・・福島県:福島市(10月)、郡山市(12月) 3号車・・・岩手県:盛岡市(10月)、宮古市(12月) ○営業時間(予定) 10時~18時 ○取り扱い商品数 約300種類 ○主な取り扱い商品 おむすび、弁当、パンなどの中食商品 カップ麺、調味料などの加工食品 洗剤、乾電池などの日用雑貨
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「ファミマ号」 [5] ○使用車両 3tトラック(am/pm配送車を改造) ○主な特徴 ・専用の発電機を搭載のため、停電地域でも営業が可能 ・リフトアップ式の開閉扉を採用することで、屋根とし ても活用が可能
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今後の動向(自分の予想) 今後はさらに移動販売が 増えていくのではないだろうか 店の宣伝 震災の手助け 個人の独立開業
企業の新規分野参入時の手段 経営者育成(新人育成) など 今後はさらに移動販売が 増えていくのではないだろうか
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参考文献 [1] 移動販売のポータルサイト 【JCCA】 一般社団法人 日本ケータ リングカー協会 公式サイト
[2] 移動カフェ・移動屋台の開業ガイド [3] マイコミジャーナル [4] 東洋経済オンライン 閲覧日: (金) [5] Family Mart / ニュースリリース詳細 閲覧日: (土)
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