概要 SAP Best Practices for Consumer Products Food & Beverage V1

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1 概要 SAP Best Practices for Consumer Products Food & Beverage V1
概要 SAP Best Practices for Consumer Products Food & Beverage V1.603 (JP) SAP Best Practices

2 シナリオの概要 このパッケージは、消費財、食品、飲料の産業における重要なビジネス要件を処理す る事前設定済のビジネスシナリオで構成され、以下の SAP Enterprise Resource Planning (ERP) の主要機能領域に対応しています。 消費財 予測から在庫まで 受注から回収まで 調達から支払まで 会計管理 分析 統合プロセス

3 シナリオの概要 - 消費財 主なビジネスシナリオ: リベート計算 EDI受注伝票の受信 EDI請求伝票の送信
食品安全性確保のための荷役単位管理 貢献利益計画 倉庫管理/品質管理ありの仕入先返品 輸送管理 購買時リベート リベート処理を使用した間接販売 販売返品 乳業バリューチェーン 帳合ルート管理

4 シナリオの概要 - 予測から在庫まで 主なビジネスシナリオ: ロジスティクス計画 見込生産 – ディスクリート産業
見込生産 - プロセス産業 繰返生産 PP 外注 (外注工程) リワーク処理 (在庫-製造品) リワーク処理 (仕掛品)

5 シナリオの概要 - 調達から支払まで 主なビジネスシナリオ: ロット管理 仕入先評価を伴う調達の品質管理 調達の見積 消耗品購買
品質管理なしの調達 在庫処理: 廃棄と保留在庫 調達契約 出荷伝票を使用した在庫転送 出荷伝票を使用しない在庫転送 仕入先への返品 実地棚卸/棚卸検数 & 在庫調整 MM 外注 受託品在庫の調達および消費 内部調達(会社間在庫転送)

6 シナリオの概要 - 受注から回収まで 主なビジネスシナリオ: 与信管理 受注処理 – 在庫からの販売 無償出荷 返品とクレーム 販売見積
見込得意先受注処理 仕入先直送を利用した販売プロセス(出荷通知なし) 非在庫品の販売 - 個別購買発注による仕入 デビットメモ処理 貿易処理 - 輸出 得意先受託品/預託品管理 要返却梱包材処理 ロットリコール 会社間受注処理 得意先前払金 販売: 期末処理 クレジットメモ処理

7 シナリオの概要 - 会計管理 主なビジネスシナリオ: 財務会計および管理会計 年次事業計画 予測とシミュレーション 総勘定元帳 債権管理
債務管理 資金管理 固定資産管理 直接資本化による資産取得 建設資産の資産取得 (設備投資指図) 分割の有効化 売上原価会計 セグメントレポート 間接費会計 – 実績 R&D 内部指図 – 実績 マーケティングおよびその他の間接費の内部指図 – 実績 財務会計の期末処理 年次事業計画 収益計画 LIS/PIS/能力への長期計画転送による SOP 購買品目価格計画 一般原価センタ計画 製造原価センタ計画 R&D 内部指図 – 計画 マーケティングおよびその他の間接費の内部指図 – 計画 標準原価計算 予測とシミュレーション 販売数量予測

8 シナリオの概要 - 統合プロセス 主なビジネスシナリオ: 統合期末処理 期末処理 期末処理 “一般” プラント
タイムレコーディング/従業員経費管理 タイムレコーディング

9 シナリオの概要 - 既存のシナリオすべての概要
シナリオの概要 - 既存のシナリオすべての概要 必須 SAP アプリケーション: 必須 EHP3 for SAP ERP 6.0 SAP ERP CHOAI-RM LOCJP 601 KJCH1 601 プロセスフローに関連する会社ロール 財務マネージャ 財務スタッフ/スペシャリスト 販売責任者 販売スタッフ/スペシャリスト 倉庫スペシャリスト 調達スペシャリスト 管理会計スペシャリスト 設計/デザイン担当者 計画スペシャリスト プロジェクトマネージャ 品質管理担当者 工場担当者

10 リベート計算 イベント 販売 管理者 倉庫 担当者 販売 請求 得意先商品を注文する リベート契約の登録 受注の登録 請求書の登録
定期分割決済の実行 倉庫 担当者 出荷登録と出庫 得意先にリベートの支払 販売 請求

11 EDI受注伝票の受信 イベント 販売管理者 得意先から製造者 と卸売会社に 受注をEDI経由する EDI 受信ファイルが
アプリケーションサーバ にコピーされます Sales Speciali st EDI受注を呼び出す 受注の実行 販売管理者

12 EDI請求伝票の送信 イベント 販売管理者 販売請求 管理者 IDoc ステータスから 受注番号を取得します (289 を参照)
出荷伝票の登録 販売管理者 受注の完了 Sales Speciali st と出庫転記 販売請求 請求伝票の登録 メッセージ出力の チェック 送信IDOCの チェック 管理者

13 食品安全性確保のための荷役単位管理 製品原価 管理者 生産計画者 製造担管理 担当者 倉庫担当者 販売管理 販売請求
最終製品クッキーを生産します 価格更新 – マークとリリース 品目原価見積の登録 生産計画者 計画手配の登録 プロセス指図への計画手配の変換 プロセス指図のリリース プロセス指図の照会 製造担管理 担当者 プロセス指図の確認 倉庫担当者 荷役単位-プロセス指図での梱包 荷役単位-プロセス指図に対する入庫 転記済在庫の管理 販売管理 販売受注の登録 出荷登録 請求書の登録 販売請求

14 貢献利益計画 イベント 総勘定元帳 担当者 企業コントローラ 収益性分析の定期的評価 間接費の転記 CO-PA への 間接費の転送

15 倉庫管理/品質管理ありの仕入先返品 イベント 購買担当者 倉庫担当者 品質スペシ ャリスト 販売管理 仕入先からの発注商品 得意先発注商品
購買発注の登録 購買担当者 品質検査中在庫への 入庫転記 倉庫仮保管域から棚番 に転送指図の登録 出荷伝票の登録 棚番から倉庫仮保管域 に転送指図の登録 倉庫担当者 出荷伝票の登録 品質スペシ ャリスト 品質検査 受注の登録 販売管理

16 輸送管理 イベント 販売管理者 倉庫担当者 債務管理担当者 得意先の商品注文 物理的輸送 受注の登録 ピッキングと 出荷転記 出荷の登録
シップメントの登録 チェックインと積載 倉庫担当者 債務管理担当者 運賃決済 請求書照合

17 購買時リベート処理 イベント 購買担当者CPWD/ 購買担当者 倉庫担当者/ 品質管理担当者 得意先が商品を注文する リベート契約の登録
購買発注の登録 中間決済の実行 取引量比較の実行 最終決済の実行 倉庫担当者/ 品質管理担当者 入庫転記 入庫検査

18 SIS レポートを使用した販売データの分析
リベート処理を使用した間接販売 得意先発注商品 イベント リベート契約の登録 要件データの登録 販売要求の登録 販売確認の登録 販売データの更新 販売管理 SIS レポートを使用した販売データの分析 リベート契約での販売数量のチェック 販売請求 定期部分的決済の実行 間接販売関連CO-PAレポートの実行 請求データの更新 間接販売データの更新

19 販売返品 イベント 販売管理 担当者 販売管理 担当者 価格設定スペシャリスト 品質不良による商品の返品 倉庫実在庫と対応する転記の
一覧照会 販売管理 担当者 返品受注の登録 出荷（自動 転記） 受注の決済 販売管理 担当者 容器用クレジットメモ請求の登録 販売返品の結果の分析 価格設定スペシャリスト 容器用クレジットメモの登録

20 酪農家ロットをタンクローリーロットに転送 タンクローリーロットを貯乳タンクロットにマニュアル転送
乳業バリューチェーン　(調達) イベント 酪農家ロットをタンクローリーロットに転送 タンクローリーロットを貯乳タンクロットにマニュアル転送 運賃購買発注の入庫検収 生乳に対するマニュアル入庫転記 倉庫担当者 入庫時品質検査の品質検査ロットの更新 用途決定 品質管理担当者 生乳在庫量のマニュアル修正 倉庫モニタ 購買発注での生乳実際価格の更新 運賃購買発注のマニュアル登録 購買担当者

21 乳業バリューチェーン (分離と生産) イベント 担当者 プランナー 戦略 生産計画者 工場 倉庫 製品原価 管理者 生産 分離
乳業バリューチェーン　(分離と生産) 生産 分離 Quality specialist 牛乳分離に対するプロセス指図の登録 牛乳分離に対するプロセス指図の確認 仕掛在庫の 品質管理 連産品に対する入庫 計画手配をプロセス指図に変換(D31000) プロセス指図の確認 品目所要量計画 販売計画に基づく生産計画の登録 製造差異計算 間接費計算 決済 担当者 プランナー 戦略 生産計画者 倉庫 工場 製品原価 管理者 イベント

22 Production cost controller
乳業バリューチェーン　(分離と生産) 生産 イベント Quality specialist 仕掛在庫の 品質管理 品質管理 担当者 Production Planner 生産計画者 計画手配をプロセス指図に変換(D15000) Shop floor specialist 工場担当者 プロセス指図の確認 Warehouse specialist 荷役単位での梱包処理はシナリオ291を参照 倉庫 担当者 Production cost controller 間接費計算 製造差異計算 決済 製品原価 管理者

23 帳合ルート管理 イベント 販売管理担当者 マスタデータ管理者 得意先による発注 出荷登録へ 該当する ルートが 存在する はい
該当する得意先 データがある （例：出荷先など） はい 現存するルートマスタを照会し 、該当するルートを識別 受注の登録 いいえ いいえ 販売管理担当者 ルートマスタの更新 マスタデータ管理者に 連絡 マスタデータ管理者 得意先マスタデータの更新を 受注窓口に連絡 得意先マスタの データを更新

24 凡例 シンボル 内容説明 用途のコメント シンボル 内容説明 用途のコメント ダイアグラム接続 <機能> ハードコピー/文書
バンド:債務管理担当者や営業員などのユーザロールを示し ます。このバンドを使用して、特定ロールではなく、組織ユ ニットやグループを示すこともできます。 この表の他のプロセスフローシンボルは、これらの行に記入 します。シナリオのすべてのロールをカバーするために必要 な行を使用します。 ロールバンドには、 そのロールに共 通するタスクが含 まれます。 外部イベント: シナリオを開始または終了するイベントや、シ ナリオにおけるイベントの過程に影響を及ぼすイベントが含 まれます。 フロー線 (実線): 線は、シナリオにおけるステップの標準順 序とフローの方向を示します。 フロー線 (点線):線は、シナリオでほとんど使用されないタス クまたは条件付きタスクへのフローを示します。線は、プロセ スフローに含まれる文書にもつなげることができます。 シナリオプロセスまたはステップのないイベント内の 2 つのタスクを接続します。 業務活動/イベント: シナリオに入る/シナリオから出るアクション、またはシナリオ中に発生する外部プロセスを示します。 文書内のタスクステップには対応しません。 単一プロセス: シナリオにおいて段階的に扱われるタスクを示します。 文書内のタスクステップに対応します。 プロセス参照: シナリオが別のシナリオ全体を参照する場合、シナリオ番号と名前をここに記入します。 サブプロセス参照: シナリオが別のシナリオを部分的に参照する場合、そのシナリオのシナリオ番号、名前、ステップ番号をここに記入します。 プロセス決定: 決定/分岐点を示し、エンドユーザによる選択を表します。線は、菱形の各部分から生じる各種選択肢を示します。 通常、文書内のタスクステップに対応しません。ステップ実行後に行われる選択を反映します。 シンボル 内容説明 用途のコメント 次のダイアグラムへ/前のダイアグラムから: ダイアグラムの次/前ページにつながります。 フローチャートは前/次ページで継続します。 ハードコピー/文書: 印刷された文書、レポート、またはフォームを示します。 文書内のタスクステップに対応しません。タスクステップで生成された文書の反映に使用されます。この形状には、出力フロー線はありません。 財務会計の実績: 財務会計転記伝票を表します。 予算計画: 予算計画伝票を表します。 マニュアルプロセス: マニュアルで行うタスクを扱います。 通常、文書内のタスクステップに対応しません。倉庫でのトラックの荷渡など、マニュアルで実行されるタスクの反映に使用され、プロセスフローに影響します。 既存のバージョン/データ: このブロックでは外部プロセスから送信されるデータを扱います。 通常、文書内のタスクステップに対応しません。この形状は外部ソースからのデータを反映します。このステップには、入力フロー線はありません。 システムパス/エラー判定: このブロックでは、ソフトウェアによって行われる自動判定を扱います。 通常、文書内のタスクステップに対応しません。ステップ実行後のシステムによる自動判定を反映するために使用されます。 ダイアグラム接続 <機能> ハードコピー/文書 SAP 以外 財務会計の実績 業務活動/イベント 予算計画 単一プロセス マニュアルプロセス プロセス参照 既存のバージョン/データ サブプロセス参照 プロセス決定 システムパス/エラー判定

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