コープさっぽろ第10回食品安全セミナー開催のご案内

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1 コープさっぽろ第10回食品安全セミナー開催のご案内
生活協同組合コープさっぽろ 　　　　　　　　品質管理室 コープさっぽろ第10回食品安全セミナー開催のご案内 今回は、HACCPを構築する上で重要且つ誤ってはいけない「CCPの管理方法シリーズ第1弾」として、「異物検査」「加熱殺菌」について、機械メーカー様より、モニタリング、妥当性確認、検証方法等を説明していただきます。 当生協の工場点検等でも解釈の誤り、管理の誤りが見受けられる工程です。「HACCP制度化」に向けた取り組みの参考となればと考えておりますので、製造・品質管理の方は是非ご参加下さい。 日時 2019年2月21日（木）　13:50～17:15 プログラム 13:20～　　　　 受付開始 13:50～14:35　開会のあいさつ及び本テーマの目的　　～ HACCP制度化におけるCCPの再認識 ～ 　　　　　　　　　　　　　　　生活協同組合コープさっぽろ　品質管理室 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室長　　　是永　憲宏 14:35～15:35　講演①　「異物検査工程の管理方法」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アンリツインフィビス株式会社　マーケティング部 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　植山　英弘　氏 15:35～15:55　休憩 15:55～16:55　講演②　「スチームコンベクションオーブンの管理方法」 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社マルゼン　　　　　　　　様　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 16:55～17:15　質疑・応答 17:15　　　　　　終了　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※プログラムは変更になる場合がございます。 受講料 1名　3,000円（税込）　　　　　　　当日会場にて現金でのお支払いとなります。（領収書をご用意致します。） 締め切り・定員 2月14日（木）まで　　定員100名に達し次第締め切ります。　※先着順ですのでお早めにお申込下さい。 会場 札幌市教育文化会館　4階　講堂 〒 　　札幌市中央区北1条西13丁目　　TEL　 ※会場に駐車場がございませんのでお越しの際は、 　 お近くの有料駐車場をご利用いただくか、公共の交通機関をご利用ください。 注意事項 当日は受講票、受講料をお持ち下さい。 〒 　 札幌市西区発寒11条5丁目10－1 TEL: FAX: Eメール（csap.qcs＠todock.jp） 【申込方法】 コープさっぽろ主催セミナー申込受付フォーム にご入力頂くか、裏面の「コープさっぽろ第10回食品安全セミナー参加申込書」の申込用紙に必要事項をご明記の上、Eメールにてお申し込みください。 お問い合わせ先はこちら 　　　生活協同組合コープさっぽろ品質管理室 　　　　　　　　　　　　　　　　担当　東・松本

2 Eメール: csap.qcs＠todock.jp
生活協同組合コープさっぽろ　品質管理室 Eメール: csap.qcs＠todock.jp 　 コープさっぽろ第10回食品安全セミナー 参加申込書 下記セミナーへの参加を申し込みます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　お申込み日　　　　年　　　月　　　日 お申込の セミナー名 　コープさっぽろ第10回食品安全セミナー 　2019年2月21日（木）　　　13：50～17:15 貴社名 ご所属 ご住所 〒 TEL/FAX 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　 Eメール フリガナ お名前 質問　等 領収書の発行　　上記と異なる場合にご記入下さい。 会社名 フリガナ お名前 【送り先】 　　コープさっぽろ品質管理室へEメール（csap.qcs＠todock.jp）で送信下さい。 　確認後、受講票を送付致します。１週間以上経過しても届かない場合はお手数ですが弊組合へご連絡下さい。 　受講料はセミナー当日に現金でお持ちいただくようにお願い致します。 　　お申込をキャンセルされる場合は、開催の6日前までにご連絡下さい。開催間際のキャンセルや欠席の場合は、 　受講料のご請求する場合がございますのでご了承下さい。 　≪個人情報利用目的≫ 　お客様の個人情報はセミナー開催に関わるご案内にのみ利用致します。