「長崎県の魚愛用店」募集 【提出・問合先】 ２０１２年９月１０日より随時受付中！ 「長崎県の魚愛用店」 １．主な認定要件は・・・ 長崎県内のホテル・旅館・飲食店のみなさまへ 「長崎県の魚愛用店」募集 ２０１２年９月１０日より随時受付中！ お客様のこんな質問にお答えしたい！ 「長崎県の魚愛用店」 あなたも 登録無料 長崎県の魚がいつでも食べられるお店は どこですか？ になりませんか。 長崎県が情報発信のお手伝いをいたします！ 長崎県の魚が食べたい！ １．主な認定要件は・・・ 共 通 県内のホテル、旅館、飲食店が対象。 長崎県産の魚料理をいつでも提供 県産魚の料理にこだわっていることをセールス ポイントとし、県産魚メニューをＰＲすること。 長崎県の魚愛用店 県民 観光客 長崎県産の魚料理が食べられる 常時、長崎県産魚（長崎県産の魚介類及び 水産加工品）を提供すること。 ○認定証を交付 ○長崎県ＨＰやﾏｯﾌﾟ等 で店舗をご紹介 ○ＰＲキャンペーンを 開催 ＨＰやﾏｯﾌﾟ､ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ等 で店舗の情報提供 和食店 県産魚を常時５ 種類以上提供できること。 ３ 種類以上の地元の魚介類だけの「長崎刺盛」 を提供できること。 長 崎 県 長崎県の魚愛用店の利便性アップを支援し、県産魚の消費拡大と県民所得向上を目指します。 洋食店 中華料理店 県産魚を常時３ 種類以上提供できること。 地元の魚介類を使った「洋風刺身」「カル パッチョ」「中華風刺身」等を提供できること。 専門店 フグ,カキ,マグロ,アナゴ等「地域ブランド魚」 や地域で積極的に振興している魚介類を 常時取り扱う店舗は１ 種類でも可。 ２．愛用店に登録すると・・・ 長崎県から認定証を交付します。 長崎県公式ホームページにて店舗を詳しくご紹介します。 （店舗・県産魚料理の写真、地図、営業時間、コメントなど） 「長崎県の魚愛用店」マップを作成し、 店舗をご紹介 します。 認定店には、長崎県 より認定証を交付し ます。 波佐見焼の玄関用陶板を配布します。 長崎県の魚愛用店ＰＲｷｬﾝﾍﾟｰﾝで店舗をご紹介します。 ３．登録方法は・・・ 【提出・問合先】 長崎県 水産部 水産加工流通課 〒850-8570 長崎市尾上町３－１ tel. 095-895-2871（ダイヤルイン） fax.095-895-2585 e-mail s06130@pref.nagasaki.lg.jp 申込書に以下の関係書類を添えて、右記ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽまたは FAXまたは郵送にてご提出ください。 ・写真（店舗1枚、長崎刺盛１枚、その他の県産魚料理1枚）・メニュー表（写）・納品書等書類（写） 認定要領、申込書様式は「ながさき地産地消ＨＰ」に掲載して います。http://www.pref.nagasaki.jp/tisan/pref/detail.php?id=9