北海道情報大学 情報メディア学部 情報メディア学科 新井山ゼミ 瀬戸 裕

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1 北海道情報大学 情報メディア学部 情報メディア学科 新井山ゼミ 0421118 瀬戸 裕
資源循環型産業 ～肥溜めは怖くない？～ 北海道情報大学　情報メディア学部 　　　　情報メディア学科　新井山ゼミ 　　 　　瀬戸　裕

2 はじめに 今日のテーマ 資源循環型産業 本来のテーマ 物質循環 資源＝モノとしてみるならば どちらも内容は同じである

3 資源循環型農業とは？ 食物残さ、家畜の屎尿などを原料にした農法 資源循環型の利点 昔ながらの有機農法と呼ばれるもの
江戸時代には屎尿回収の専門業者がみられた 肥溜めは高級有機資源の塊とされた 資源循環型の利点 化学肥料を最低限に抑えられる 未使用資源の有効活用 焼却処理量の減少

4 なぜ循環型が必要か もったいないの心 資源を有効活用 必要最低限の資源により環境負荷を低減 食品リサイクル法
年間の食品廃棄物は1100万ｔ※ 食品廃棄物の抑制及び有効活用が主眼 食品関連事業者に対し20％以上の再利用を義務付ける 以前紹介したBDF（バイオディーゼル）も食品リサイクル法の範囲内 ※平成14年度

5 出典：食品循環資源の再利用等実態調査報告

6 出典：食品循環資源の再利用等実態調査報告

7 有限会社ノース・ベスト・ファーム 北一食品（回転寿司トリトン）関連会社 主な事業 注目箇所 食品副産物の飼料・堆肥化 養豚・農作
食品廃棄物を飼料としたブランド「望来豚」 大丸にて販売中 臭みがなくほんのり甘くてジューシーらしい

8 株式会社アレフ（札幌） 堆肥化 アレフナタネプロジェクト 店舗や工場の残さを生ゴミ処理機で発酵させ農家へ提供（年/2060ｔ）
契約農家から一部を食材として活用 アレフナタネプロジェクト 恵庭の耕作地にて小学児童が種まきに参加 農業の体験学習 収穫し使用した廃食用油をＢＤＦ化

9 2007年度 農林水産大臣賞 社名・取り組み分野 取り組み事例 松下電器産業株式会社 バイオマスプラスチック、ＢＤＦ、堆肥化
社員食堂からでる廃食用油をBDF化し、配送用車両に使用。年/約32000㍑生産の見込み 社員食堂などの残さを堆肥化し農家へ提供。収穫物を食堂で利用する 家庭用生ゴミ処理機を開発・普及 「生ゴミゼロ計画」を実施

10 なぜ循環が大事か？ 利点+α 今後も様々な可能性が期待できる 雇用の増加 地産地消 体験教育などへの利用
処理手順の複雑化＝新規参入機会の増加 地産地消 産地廃棄にも対応できる体制がある程度期待できる 外国産飼料などへの依存度低減 体験教育などへの利用 農業体験、有機循環への実施教育 今後も様々な可能性が期待できる

11 ちなみに 札幌市では生ゴミ処理に補助制度あり ダンボール利用型 電動生ゴミ処理機 興味ある方は清掃局までどうぞ 1セット200円で提供
ダンボール利用型　　 1セット200円で提供 電動生ゴミ処理機　　 購入価格の半額又は2万円まで補助 興味ある方は清掃局までどうぞ

12 今後の予定 また獄舎に帰ります 次回テーマ 次回発表は12/4を予定 3Ｒ運動（ミュンヘン・クリスマス市in Sapporo）
11/22～12/16までのため

13 参考文献・サイト 農林水産省 農林水産省総合食料局 （有）ノースベストファーム http://www.maff.go.jp/
（有）ノースベストファーム 各市町村、エコファーマーなど