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いろいろなシーンで美味しいチーズ料理を 食べたいと思いませんか?

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Presentation on theme: "いろいろなシーンで美味しいチーズ料理を 食べたいと思いませんか?"— Presentation transcript:

0 パスタだけじゃない! めん料理にチーズ 美味しさ満点! 栄養バランス抜群!

1 いろいろなシーンで美味しいチーズ料理を 食べたいと思いませんか?
大好きなチーズだから・・・ いろいろなシーンで美味しいチーズ料理を 食べたいと思いませんか? めん料理に・・・ おやつに・・・ 和食に・・・

2 外食ではめんにチーズはもう当たり前!! みそラーメンにチーズ トマトラーメンにチーズ

3 チーズ普及協議会とのコラボ企画 「そば*チーズレシピ大賞」
外食ではめんにチーズはもう当たり前!! チーズ普及協議会とのコラボ企画  「そば*チーズレシピ大賞」 日本そばにもチーズ 大賞 ブテチゲ チーズそば 青のりクリームそば 知ってた!? めんとチーズの相性は抜群!

4 食物繊維&ビタミンC(=野菜)と組合せれば栄養バランスもGOOD
チーズ(プロセスチーズ)の栄養価 30代女性の1日にとりたい栄養素を1食あたりに割り戻した数値を100として計算。 いろいろな栄養素が バランスよく入っている。 特にカルシウムや ビタミンB12は優秀。 反対に、ビタミンCと 食物繊維は残念! 食物繊維&ビタミンC(=野菜)と組合せれば栄養バランスもGOOD

5 + チーズ+野菜+?? 野菜 チーズ 冷凍めんを使っためん料理にトッピングすれば、 手軽にバランスの良いメニューの出来上がり!!
ビタミンCと食物繊維を追加 冷凍めんを使っためん料理にトッピングすれば、 手軽にバランスの良いメニューの出来上がり!! (但し、塩分には注意!)

6 しょうゆラーメンの栄養価 めん・スープ・焼き豚・ ほうれん草・メンマ・ なると・ネギで計算。

7 6Pチーズの1P(ポーション)とほうれん草50gを追加
塩分はスープを残すこと で調整しましょうね。

8 ざるそばの栄養価 そば・そばつゆ・のり・ねぎ・わさびで計算

9 6Pチーズの1P(ポーション)とほうれん草50gを追加
チーズの量を増やしたり、 ごまや天かすなどで脂質を増やすのも一手。

10 きつねうどんの栄養価 うどん・だし汁・油揚げ・ かまぼこ・ねぎで計算

11 6Pチーズの1P(ポーション)とほうれん草50gを追加
塩分はスープを残すこと で調整しましょうね。

12 + 美味しくて手軽に栄養バランスがとれる! めん+(チーズ と 野菜)
めん+(チーズ と 野菜) 乳製品は食物繊維とビタミンC以外の栄養を多様に含む。 チーズの風味は和風出汁にも相性ピッタリ。 麺料理は食物繊維やビタミンCを多く含む野菜をトッピング しやすく、1杯で手軽にいろんな栄養がとれる。 美味しくて手軽に栄養バランスがとれる! 但し、塩分には注意!

13 本日の試食メニューと レシピのご紹介

14 塩ラーメン*チーズ POINT クリームチーズのまろやかさが塩ラーメンにコクと深みを与えてくれます。わさびを練りこんだクリームチーズと爽やかな磯の香りがマッチした逸品。  クリームチーズとあおさの           塩ラーメン クリームチーズとわさびで大人の味わいを

15 コーダチーズをワイン でなく日本酒でのばして
しょうゆラーメン*チーズ POINT 和風のチーズフォンデュがしょうゆラーメンに合う! 野菜やエビとの相性もバッチリでチーズ好きにも ラーメン好きにもたまらない逸品 鰹だし香る   チーズフォンデュラーメン コーダチーズをワイン でなく日本酒でのばして

16 少し余ったブルーチーズは味噌ラーメンにIN!
味噌ラーメン*チーズ POINT ブルーチーズと味噌の相性は最強。この美味しさはもはや味噌ラーメンを超えました。試食では圧倒的な人気NO.1の実力派。  ブルーチーズと鮭の         味噌ラーメン 少し余ったブルーチーズは味噌ラーメンにIN!

17 めん*チーズの可能性 チーズの数だけ、めんとの美味しい組み合わせがあると 思います。皆さんも是非、「めん*チーズ+(野菜)」の 新しいレシピ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。 (管理栄養士 矢島南弥子)

18 日本冷凍めん協会のHPにはレシピがたくさん!
冷凍めんの達人 検索 本日ご紹介した以外のレシピもたくさんあります!是非ご覧ください!

19 美味しい・手軽・安全の 冷凍めん

20 消費者の皆様へ安全・安心、おいしさを保証する 日本冷凍めん協会は、 「総合的な品質・衛生管理向上のための事業」 への取組みをしています。
日本冷凍めん協会とは 消費者の皆様へ安全・安心、おいしさを保証する 日本冷凍めん協会は、 「総合的な品質・衛生管理向上のための事業」 への取組みをしています。 冷凍めんに付いている「RMK認定マーク」は、 おいしさと安心の保証。 日本冷凍めん協会が認めた工場で作られた 冷凍めんだけに付けることが許されています。

21 http://reitoumen.gr.jp/reasons/reasons-why/ より
冷凍めんが美味しい5つのヒミツ うちたて・ゆでたて だから美味しい 理想の水分量をずっとKEEP だから美味しい

22 http://reitoumen.gr.jp/reasons/reasons-why/ より
冷凍めんが美味しい5つのヒミツ 家庭ではできない急速冷凍 だから美味しい 保存料を使っていない だから美味しい 家庭での調理ミスがない だから美味しい

23 正解 冷凍めんは年間で何食分、生産されているでしょうか? 約 1億食(人口1人あたり 1食程度) 約 7億食(人口1人あたり 6食程度)
突然ですが、冷凍めんクイズ① 冷凍めんは年間で何食分、生産されているでしょうか? A 約 1億食(人口1人あたり 1食程度) B 約 7億食(人口1人あたり 6食程度) C 約14億食(人口1人あたり12食程度) 正解 子供から高齢者まで毎月1食は冷凍めんを 召し上がっていただいている計算です。 C

24 正解 冷凍めんを使っている外食産業は? ファミレス サービスエリア めん専門店 社員食堂 居酒屋 全部 A D B E C F F
突然ですが、冷凍めんクイズ② 冷凍めんを使っている外食産業は? A ファミレス D サービスエリア B めん専門店 E 社員食堂 C 居酒屋 F 全部 正解 皆さんの身近な場所で冷凍めんは活躍中。 ※全ての場所で冷凍めんだけが使用されているわけではありません。 F

25 日本冷凍めん協会が厳正なる審査のもと表示を許可しているRMK認定マークは
まとめ 日本冷凍めん協会が厳正なる審査のもと表示を許可しているRMK認定マークは “おいしさ”と“安全・安心”の証。 商品購入時には、是非、左の 「RMK認定マーク」をお確かめください。 美味しくて、手軽な冷凍めんは皆さんの食卓の良きパートナー。 スーパーでチーズやワインを買う時は「冷凍コーナー」にも足を お運びください。 どれも美味しい、チーズとめんのレシピは必見です! 冷凍めん協会のホームページにも是非、アクセスしてください。

26 本日はご清聴ありがとうございました。


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