× 農業 都市の緑化 生物界の共生 （生物は単独では生きられない） 都市の共生 （ヒトはひとりでは生きていけない） 捕食関係 寄生関係

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1 × 農業 都市の緑化 生物界の共生 （生物は単独では生きられない） 都市の共生 （ヒトはひとりでは生きていけない） 捕食関係 寄生関係
　　　　　生物界の共生 （生物は単独では生きられない） 　　　　　　　都市の共生 （ヒトはひとりでは生きていけない） 捕食関係 寄生関係 競争関係 共生関係 搾取関係 競争関係 双利関係 搾取関係 競争関係 双利関係 企業間 新規参入と 既存勢力 同種間 競争 × 農業 コンポスト 化学肥料 クエ ○産業間クラスターと新規事業 ○掃除共生 ○消化共生 ホンソメワケベラ 牛 腸内細菌 都市の緑化 自然淘汰が原動力 自然淘汰が原動力 種の維持が最大の目標 都市生活者の福利を最大の目標

2 地球温暖化とヒートアイランド 　　「生ゴミ肥料とビル緑化」 ‐都市の共生‐

3 生ゴミの糖化 肥料 100 kg 生ゴミ 50 kg 300 g 水 生ゴミの糖化 150 kg 50 kg 残渣 固液分離 糖化液
グルコアミラーゼ 生ゴミの糖化 肥料 150 kg 50 kg 残渣 固液分離 糖化液 100 kg

4 100 kg ポリ乳酸 5 kg 72Mcal/5=14.4Mcal/kgPL 生ゴミ糖化液からポリ乳酸の生産フロー図 生ゴミ糖化液
乳酸発酵 15 Mcal 5 kg 残渣 固液分離 水 65 kg （飼料添加物） 95 kg 濃縮 アンモニア 19 Mcal 30 kg 3 kg 残渣 エステル化 （リン資源） ゴミ焼却 排熱 10 Mcal 蒸留 ブタノ－ル 8 Mcal 8 kg 90% 乳酸 加水分解 10 Mcal ラクチド 重合 ポリ乳酸 5 kg 10 Mcal 72Mcal/5=14.4Mcal/kgPL

5 表１．生ゴミ糖化前後の質量変化と含水率 排出元　　 　 質　量[kg]　　　含水率[%] 　　　　　 糖化前　糖化後　糖化前　糖化後 デパート　　 　 　 レストラン　 スーパー　　 ホテル コンビニ 小学校 社員食堂 病院 平均

6 表２．生ゴミ糖化前後の塩分量とその割合 排出元　　 塩分量[g]　　　 割　合[%] 　　　　　 糖化前　糖化後　糖化前　糖化後 デパート　　 レストラン　 スーパー　 　 ホテル コンビニ 小学校 社員食堂 病院 平均　　　　　　　　　　　　　　　　　　

7 表３．北九州市における食品リサイクル法が適用される業種の廃棄物量
第１種大型店舗　　 第2種大型店舗 コンビニ ホテル（100室超） 病院（100床超） 大規模ビル （デパート等） 　合　　　計 事業 所数 1ヶ所 排出量 [kg/日] 総排 出量 [t/日] 夾雑 物 [％] 生ゴミ 全糖量 グルコ ース量

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12 現在の都市の屋上 屋上緑化の例

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