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おからのドライカレー
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材料（１人分） ※写真は３人分 ・コンソメ （小１／２） ・ケチャップ (大１／２) ・中濃ソース(大１／４) むき枝豆(冷凍) ２５ｇ
・コンソメ （小１／２） ・ケチャップ (大１／２) ・中濃ソース(大１／４) 材料（１人分） ※写真は３人分 むき枝豆(冷凍) ２５ｇ 玉ねぎ １００ｇ おから ４０ｇ 鶏ひき肉 ５０ｇ にんにく ショウガ 各半かけ カレー粉小２強 しいたけ １個
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下ごしらえ しいたけ：みじん切り 玉ねぎ：みじん切り 枝豆：解凍して さやから出しておく しょうが：みじん切り にんにく：みじん切り
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作り方 ②玉ねぎ、しいたけを加えて 炒め、しんなりしたら､ おからを加えて炒める ①サラダ油(適量)で鶏肉を炒め、
色が変わったらにんにく、ショウガを 加える ②玉ねぎ、しいたけを加えて 炒め、しんなりしたら､ おからを加えて炒める
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カレー粉 ソース ③調味料を すべて 加える コンソメ ケチャップ ④全体に 調味料が いき渡るよう しっかり 混ぜ合わせる
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できあがり ⑤火を止め、 枝豆を加えて 混ぜる
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