Let’s Eat Rice for breakfast!

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1 Let’s Eat Rice for breakfast!
English Ⅲ Mao Kuroda Hinano Isakari Saeko Abe Kae Saito Let’s Eat Rice for breakfast!

2 Contents Introduction Background Evidence 1 –Blood Glucose Level Evidence 2 –Food Additives Conclusion

3 Background 東京ガス都市生活研究所「現代人の食事情2013～ご飯の食べ方・炊き方の実態～ 」

4 Contents Introduction Background Evidence 1 –Blood Glucose Level Evidence 2 –Food Additives Conclusion

5 Evidence 1 –Blood Glucose Level
Sudden rise of blood glucose level Hyperglycemia (高血糖) ↓ Cause many diseases… as diabetes(糖尿病)

6 Evidence 1 –Blood Glucose Level
合名会社山田屋

7 Evidence 1 –Blood Glucose Level

8 Contents Introduction Background Evidence 1 –Blood Glucose Level Evidence 2 –Food Additives Conclusion

9 Evidence 2 – Food Additives
添加物名 危険度 用途 イーストフード ★★ これに含まれる塩化アンモニウムは毒性が強く、大量に食べると吐き気や嘔吐などを引き起こす。 臭素酸カリウム ★★★ 小麦改良剤。ラット腎臓における 発ガン性が確認されている。 ソルビン酸 発ガン性がある恐れがある。 ファットスプレッド 動脈硬化などのリスクを高める。 V.C ★ 酸化防止剤。ビタミンCの略称。 フラワーペースト クリームやチョコレートの保存料。 乳化剤 乳化剤にグリセリン脂肪酸エステルが使用されている場合、肝臓肥大や 腎臓石灰化を引き起こす。 マーガリン ph調整剤 防腐剤。 メタリン酸ナトリウム 品質改良剤。骨形成・発育遅滞・ 尿細管炎症などに悪影響を及ぼす。 リン酸塩 品質改良剤。血中カルシウムの低下を引き起こし、脳・神経系に異常を 引き起こす。 食品添加物毒性一覧.com

10 Evidence 2 – Food Additives
The most harmful additive... Potassium Bromate (臭素酸カリウム)

11 Contents Introduction Background Evidence 1 –Blood Glucose Level Evidence 2 –Food Additives Conclusion

12 Conclusion Fiber and Vitamins
⇒ Skin care Health, Weight management, Alzheimer’s prevention Evidence 1 –Blood glucose level ⇒ Better choice to eat for breakfast! Evidence 2 –Food Additives Free ⇒ Safety than eating bread!

13 Thank you for your attention!