農学部の魅力ある実習場を効果的に伝える 案内マニュアルをつくろう 東海大学 農学部 農学教育実習場 中野 祐志
◇農学教育実習場 概要 ○農学教育実習場 ・フィールドサイエンス部門 植物生産を中心とする部門Ⅰ 【農場】 動物生産を中心とする部門Ⅱ 【牧場】 ・フードサイエンス部門 農産品から畜産品までの食品加工【加工場】 ○総面積：21.7 ha 建屋：0.5 ha 圃場：4.2 ha 草地：17 ha ○教員：2名 技術員：12名 事務員：１名
◇東海大学 農学部の現況 2014年度 東海大学農学部学生 地方別在籍数 受験者数の減少も予測される、、、、 更なる農学部の広報が必要
◇農学部魅力 農学部の理解促進 実学尊重 農学教育実習場を理解してもらう １．阿蘇くじゅう国立公園内にあるキャンパス ２．世界農業遺産登録地域での学生生活・実習、研究 ３．校舎に隣接する圃場 農学教育実習場が基盤 農学教育実習場を理解してもらう 農学部の理解促進
facebook（東海大学阿蘇キャンパスofficial） を今年度より運営開始！！
農学教育実習場の主な業務 Ⅰ.本実習場の運営管理・生産活動 農産物栽培管理や家畜飼育管理 Ⅱ.本学生や本学園内機関に対する実習教育 授業実習、卒業研究、大学院研究、講習会 Ⅲ.社会貢献活動 体験学習、視察、技術指導、圃場一般開放 Ⅳ.研究研修活動 企業・地方自治体からの委託研究
本場内で実施された社会貢献活動 (2013年度農学教育実習場年報より） 本場内で実施された社会貢献活動 (2013年度農学教育実習場年報より） 農学部の広報に繋がる！！
現状 ◇来訪者への対応 実習場、事務課、教学課、入学広報課、 院生アルバイト、勤労奨学生 実習場職員も専門担当 担当者個々の知識に依存 以外は曖昧な説明 担当者個々の知識に依存 現状 過去の案内マニュアルは 場内での統一的な検討がない
農学部農学教育実習場案内マニュアル（職員・学生用） 場内職員の 理解統一 案内担当者への 理解促進 副次的効果 農学部のアピールを高める 農学部農学教育実習場案内マニュアル（職員・学生用）
◇作成方法 予備調査 作成者 担 担 担 担 担 担 担 担 加工場 部門代表者 農場部門代表者 牧場部門代表者 ・過去の案内マニュアル についての情報収集 ・マニュアルの方向性の検討 ・他の組織への聞き取り調査 予備調査 見直す事項抽出 新情報等の吸い上げ 作成者 加工場 部門代表者 農場部門代表者 牧場部門代表者 担 担 担 担 担 担 担 担
農学教育実習場案内地図 放牧地 学内水田 グラウンド 至、学外水田 至、採草地および放牧地 ☆：スタート 所要時間：30分 ☆ 堆肥舎 ★：ゴール 案内ルート 家畜防疫区域 所要時間：30分 ☆ シイタケ栽培地 ★ 至、採草地および放牧地 放牧地 果樹園（桃、栗） 果樹園（りんご） 肉用牛舎 果樹園（柿） めん羊舎 鶏舎 堆肥舎 豚舎 (実験動物舎) 果樹園（ぶどう） 乳用牛舎 (解剖棟) (実験動物舎) パドック 地下式サイロ 農産加工場 堆肥舎 案内板 案内板 ガラス 温室 ビニールハウス 作物見本園・ハーブ園 （１号圃場） （４号圃場） 水田用貯水施設 果樹園芸学研究室 ハウス 機械庫 学内水田 気象観測地 （２号圃場） （５号圃場） 案内板 果樹園芸学研究室 ハウス （３号圃場） （６号圃場） 蒼の散歩道 グラウンド 農学教育実習場 事務室 至、学外水田
-作物見本園の説明例- 新案内マニュアルより -作物見本園の説明例- 新案内マニュアルより ・この作物見本園は、ハーブ園・ブルーベリー園、希少作物園・牧草見本園から構成されており、化学肥料・農薬等の生産資材を一切使用しない有機栽培エリアで、牧場より生産された堆肥のみで栽培し、循環型農業の展示圃場となっております。 ・ハーブ園には約５０種、作物見本園には約３０種の植物が展示栽培してあり学生が自由に見学、利用できるようになっている。 希少作物見本園には、禾穀類、油料作物、香辛料作物、豆類、薬用作物、熊本の伝統野菜各種が栽培されており、種の保存圃場として機能しており毎年種取を行って次の年に利用しています。 高 低 ※ハーブ園には、レモングラス、レモンバーム、ペパーミント、ローズマリー、ラベンダーがよく知られていますが、ステビアは最近注目されているハーブです。 ステビア：甘味料で砂糖の３００倍甘いとされており、カロリーは３分の１なのでダイエット食品として注目されています。（ステビアの若い芽を摘んでいいので試食してもらいながら・・・）
① 実習場案内前のリアルタイム情報の共有・提供 ② 定期的なマニュアル更新と周知 ③雨天時のパワーポイントの再作成 ◇今後の課題 ① 実習場案内前のリアルタイム情報の共有・提供 ② 定期的なマニュアル更新と周知 ③雨天時のパワーポイントの再作成
ご清聴ありがとうございました。