湧水ってこんなにおいしい！！おいしさ際立つ“水飯” Press Release (2014/3/1 ） 星野リゾート 界 松本 ～湧水の町、松本。北アルプスが育んだ水で涼を堪能～ 「湧水滞在」 星野リゾート 界 松本（長野県浅間温泉）では、北アルプスの恵みを受けた美しい湧水を味わい夏の涼を感じる滞在プランをご用意いたしました。古くから城下町松本の人々が守り生活に活かしてきた「湧水」を、お食事やお飲物と湧水巡りの街歩きとで味わう湧水尽くしのプランにし、1日1組限定でご案内いたします。 開始時期：2014年6月1日～2014年8月31日 料金：33,000円～ 湧水ってこんなにおいしい！！おいしさ際立つ“水飯” 【朝食◆水飯】源氏物語でも光源氏が食べたといわれる一品。炊きたてのご飯を冷水で一気に冷やすことで甘みが増したお米の上に、ご自身でおろすおろしたてのわさびとお塩で、さっぱりと素材の旨みをご堪能ください。 夕食◆季節野菜の湧水蒸し 安土桃山時代より「当国一の名水」と親しまれ、歴代当主が保護してきた名水を使って蒸し上げた一品。体内では作ることができないミネラルが豊富な「中硬水」は健康によいとされています。目の前で勢いよく湧水の蒸気があがる仕上げも必見です。 湧水珈琲と湧水ハーブティ “湧水巡り”で町を散策 【湧水水出しコーヒー】 「女鳥羽の泉」で汲上げた湧水は「水出しコーヒー」でどうぞ。香りを引きたつ水出しコーヒーをやわらかな湧水がさらに引き立てます。 城下町松本の街に巡らされた水路に流れる「湧水」。古来より松本市の人々が守り生活に活かしてきました。この湧水の町松本に、オリジナルタンブラーとオリジナルの湧水マップをもって、湧水巡りにおでかけください。飲み比べをしながら、松本を散策すれば、古（いにしえ）の町人気分が味わえます。タンブラーとマップはプレゼントいたします。 ◆女鳥羽の泉 善哉酒蔵の仕込み水としても有名なまろやかな軟水の湧水。 ◆源智の井戸 信濃国第一の名水とも記された、ミネラル分豊富な硬水。 【湧水ハーブティー】お休み前におすすめなのが、湧水でいれたノンカフェインのハーブティ。まろやかな味わいやハーブ本来の香りをお楽しみいただけます。 ※オプショナルで市内を巡るタクシーのご手配も承ります。 星野リゾート 界 松本 （長野県・浅間温泉） 現代建築家が伝統工芸の技法を巧みに配して造った館内は、感性豊かなアート空間。二つの湯殿に八種十三通りの湯、毎日行われるピアノやバイオリンの生演奏など芸術を感じる温泉旅館です。 このリリースに関するお問合せ：星野リゾート グループ広報 TEL：03-5159-6323 FAX：03-6368-6853 E-mail：pr-info@hoshinoresort.com