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ちーむ 信長 チームメンバー 丹治 瀬戸山 佐藤 田中
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チームの目標 百貨店業界において近年、 売上げが減少しているが、 この状況下で高島屋新宿店に対して 売上げを伸ばすための戦略を提示する。
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売上げの増加は中年男性客増加 売上げの増加!! 中年夫婦二人で同時に ショッピングを楽しめる空間作り
中年既婚女性が既存のボリューム層なので、この既存 顧客をてこにして中年男性層の客数、購買を増加させる コンシュルジュを導入することで ファッションに興味を持ち始めた 中年男性を惹きつけつつ、 その間の暇つぶしスポットを提供することで、 夫婦での来店を見込む。その逆も然り。 これは、もともとの顧客を逃していない。 売上げの増加!!
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3つの戦略で目標達成! 前記のシナリオを達成するための戦略 お洒落な中年向け男性服の売り場作り
コンシェルジェの導入でちょいワル親父への変身を手助け!! 変身待ちのリラクゼーション空間の提供
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私はゆっくりしたいから、あなた見てもらいなさいよ
Plan A 奥様は優雅に・・・ リラックスできるわ ちょいワル 靴屋 ちょいワル 時計 ちょいワル サングラス ちょいワル 靴屋 癒し エステ ちょいワル ファッション 私はゆっくりしたいから、あなた見てもらいなさいよ 今日はどのようにしますか? じゃあそうしようかな。お願いします! コンシェルジュさん ありがとうございます 見違えたわね! ちょいワル ハット 癒し マッサージ 妻 コ 夫 ちょいワル 美容室
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Plan B あなたに似合うのを選んでもらいましょ
ちょいワル 靴屋 ちょいワル 時計 ちょいワル サングラス ちょいワル 靴屋 あなた これにしなさいよ 癒し エステ ちょいワル ファッション この人を素敵にしてください! かしこまりました奥様。 ・・・・・ ちょいワル ハット 癒し マッサージ 妻 コ 夫 ちょいワル 美容室
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市場は飽和、ニーズを捉えよ ・選択と集中が求められる ・顧客の真のニーズを捉える必要がある 百貨店業界俯瞰 従来の百貨店→「何でもあるお店」
最近の百貨店→「本当に欲しいものが手に入らないお店」 ・選択と集中が求められる ・顧客の真のニーズを捉える必要がある
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ちょいワル親父が熱い! 市場のターゲット分析 今後開拓すべき市場は? これまでの高島屋のターゲットは中高年の女性
中年男性の間でファッションに対する 関心が高まりつつある 『ちょいワル親父ブーム』 が到来
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これまでの顧客も、新しい顧客からも取れます
競合分析 進出分野、サービス 専門型 製品、サービス 丸井 高島屋 伊勢丹 新規 高齢層専門型には 主要プレーヤーなし 鉄道系 若年層 高齢層 × 既存 専門には真似できない フロアのいらないところを カットするので、収益性には 影響を与えない 高島屋 汎用型 既存 新規 顧客
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だから目標達成! 夫婦客数増加→売上げ増加→目標達成!! お洒落な中年向け 男性服の売り場作り コンシェルジェの導入で ちょいワル親父への
変身を手助け!! 変身待ちのリラクゼーション 空間の提供 夫婦客数増加→売上げ増加→目標達成!!
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年間売り上げ高5%アップ! 総売上げ高40億円増加 過去5年間で最大の売上げ高の増加である!! 年間約5%の売上げ高増加が見込める
これまで買い物に参加していなかった男性が、コンシェルジュのコーディネートにより 新しい購買を起こしたときの、売上げ高の増加分 一店舗年間総売上げ(800億円)×土日の占める割合(50%)×衣料品割合(36%) ×女性既婚者の割合(50%)×その女性が男性を連れてくる割合(50%) ×男性の一回の洋服代の対女性費(70%)=25億円 男女共に、買い物に参加しない場合のリラクゼーションによって消費する金額 土日1日の平均来店客数(3万人)×衣料品割合(35%)×女性既婚者の割合(50%) ×その女性が男性を連れてくる割合(50%)×一回のマッサージの単価(5千円) ×日数(365日)= 15億円 総売上げ高40億円増加 (元々削ったスペースの売上げをカットしても35億円増加) 年間約5%の売上げ高増加が見込める 過去5年間で最大の売上げ高の増加である!! (20店舗で同様の売上げ増ならば、一店舗分の売上げ達成)
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買い物を終えて・・・ この格好なら ちょっとお洒落なお食事もできるわね あなた素敵 になったわね じゃあ、今夜は 最上階でワインでも飲むか
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乾杯! 乾杯!
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ありがとうございました 夫 ちーむ 信長
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Back Slide
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これまでの顧客も、新しい顧客からも取れます
高齢層 若年層 汎用型 専門型 伊勢丹 丸井 鉄道系 高島屋 競合分析 高齢層専門型には 主要プレーヤーなし 専門には真似できない フロアのいらないところを カットするので、収益性には 影響を与えない
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Plan X こんなときにも・・・ ZZzz・・・・ ・・・・・ ただいま! はい荷物!! 夫 妻 またこのパターンかよ ちょいワル 靴屋
時計 ちょいワル サングラス ちょいワル 靴屋 癒し エステ ちょいワル ファッション またこのパターンかよ 今日は私のお買い物! 帰りは荷物よろしくね! ・・・・・ ただいま! はい荷物!! ちょいワル ハット 癒し マッサージ 夫 妻 ちょいワル 美容室
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これを削ります 電化製品 眼科 ベビー服・ベビー用品 子供服 和風雑貨 などなど・・・
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余り
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だから目標達成! 夫婦客数増加→売上げ増加→目標達成!! ちょいワル親父台頭 お洒落が出来ていない 夫を、妻が連れてくる 夫婦で来店する
お洒落な中年向け 男性服の売り場作り ちょいワル親父台頭 お洒落が出来ていない 夫を、妻が連れてくる コンシェルジェの導入で ちょいワル親父への 変身を手助け!! 夫婦で来店する 障壁をなくす 変身待ちのリラクゼーション 空間の提供 夫婦客数増加→売上げ増加→目標達成!!
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ゴールとして SPA設立、運営コスト これからの利益 コンテンツ充実のコスト が+になるように3つの変数の中身を 考えていきます
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コスト削減戦略 そもそも百貨店のコストはどこにあるの? 商品原価 人件費 などなど 原価を下げるには・・・PBなど
人件費を下げるには・・・派遣社員 学生インターン
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コンテンツ充実 上記で増加した顧客の単価を上昇させるには? 上記顧客のニーズに合わせた 内部のコンテンツを充実させる
Ex. Career 女性向けブランド(セオリーなど) おしゃれなバー、カフェ、レストラン などなど
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サマリー 高島屋にSPAを作ることによって 売上げUP 20-40の女性(新宿のボリューム)を囲い込み 客数
内部のコンテンツの重点を20-40の女性に置き 単価 コストDOWN コストを削減する戦略を考える コスト削減 利益を上げる
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高島屋グループ全体の最適化(ロケーションに合わせて)
銀座 現在の強みとターゲットが割とマッチ 新宿 ミスマッチ 二子玉川 ? ・
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SPAの導入により、20-40女性の新規顧客開拓が可能
前提 新宿にいる人々は20ー40代の人々 大都会(交通の便が非常によい所)にスパが少ない (大江戸温泉はあるけど・・・) (渋谷との違いは、駅からの近さと あくまで、百貨店の一部) SPAの需要あり→女性のニーズ
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