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ラーメン二郎 ［※１］ 2011‐05‐26 MR9045 小西健一
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ラーメン二郎 ラーメン二郎（ラーメンじろう）とは、東京都に本店を構えるラーメン店。 1968年に目黒区の都立大近くに山田拓美が創業。
1970年代に港区三田へ移転後から現行の店名表記となった。
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特徴 スープは脂分が多く、野菜や豚肉などを煮出して作られる。これをベースに、醤油などによるタレを加えてスープを調製する。 麺は三田本店など殆どの店舗において自家製麺。 原材料として日清製粉の強力粉「オーション」を使用。 麺の上には、野菜（モヤシとキャベツ）と叉焼が載せられる。
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トッピング 店員に食券を渡す際に「ニンニク」の有無「野菜」「アブラ」「カラメ」などの好きな量を無料で注文することができる。
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ラーメン二郎三田本店 社訓 一、清く正しく美しく、散歩に読書にニコニコ貯金、週末は釣り、ゴルフ、写経 二、世のため人のため社会のため
三、Love & Peace & Togetherness 四、ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気 五、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、 社会の乱れは国の乱れ、国の乱れは宇宙の乱れ 六、ニンニク入れますか?
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最後に 量＞質 コストパフォーマンス 駒沢大学付近に「岩男」
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参考文献 ラーメン二郎 Wikipedia ［※1］
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終わり
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