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蒸しパン，焼きパンを作ろう！ さつまいも りんご 焼いたもの 蒸したもの 焼いたもの 蒸したもの
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蒸しパンの材料を計っておく 小麦粉 砂糖 牛乳 サラダ油 ベーキングパウダー 卵 さつまいも リンゴ
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具を５ｍｍのさいの目に切り， 水につけておく
りんごをそのままにすると褐変してしまいます さつまいもの あくが取れます
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①卵をよく泡だて，砂糖を加えてさらに泡だてる ②白っぽくなったらサラダ油を少しずつ混ぜる
ハンドミキサーは，スイッチを切ってから，生地から離すこと。生地が，飛び散ります！
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③ゴムべらに持ち替えて 牛乳を加える
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④小麦粉とバーキングパウダーを混ぜて，ふるいにかけながら，生地と混ぜる
切るようにしながら， 混ぜる “混ぜすぎに注意”
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⑤それぞれの生地に， りんごとさつまいもを加える
⑤それぞれの生地に， りんごとさつまいもを加える
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⑥カップにアルミ箔を入れ， 生地を流し入れる
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⑦蒸し器では，１２～３分（中火）， オーブンでは，約２０分（１８０℃）
⑦蒸し器では，１２～３分（中火）， オーブンでは，約２０分（１８０℃）
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⑧竹串をさして，生地が つかなかったらできあがり
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蒸しパン，焼きパンの できあがりを比較しようを作ろう！
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