農業経営分析 －データに基づく但馬牛肥育とその限界について－

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1 農業経営分析 －データに基づく但馬牛肥育とその限界について－
　酒井 亮佑 　田村 幸裕 2008年2月5日

2 はじめに 背景、目的、動機など ・効率よく儲けたい ⇓ ・効率よくとは？ ・キャパシティーが決まってる中で 最大の利益を出したい！
　・効率よく儲けたい 　　　　⇓ 　・効率よくとは？ 　・キャパシティーが決まってる中で 　　最大の利益を出したい！ 2008年2月5日

3 参考資料 2008年2月5日

4 解析手順 農家のデータ、公式データの収集 データの選別 重回帰分析など有効な手法の整理 解析とフィードバック 現時点での結果をまとめる
2008年2月5日

5 但馬牛とは 照長土井 奥谷 菊俊土井 福芳土井 光照土井 菊晴土井 北宮波 照俊土井 谷福土井 2008年2月5日

6 神戸ビーフについて 2008年2月5日

7 BMS研究報告第1回～前回発表分 考察と次の研究に向けての課題 ○肥育農家の素牛を選ぶ段階での選抜は２代までの血統や形を重視している。
　→これからは、３代目も考慮する必要がある。 ○肥育育成状況による結果のバラツキを考えて、えさの食べる量とか考えられる他の 　 要因があれば加える必要がある。 ○獣医の意見聞いて、評価の仕方について検討し直す。 ○サンプル数を増やし、指標などを常に最新のものを反映して精度の良い式を求める ○他の解析手法も検討し、得られる知見を増やす。 ○未出荷牛で予測と実績値との比較を検討し続ける必要がある。 2008年2月5日

8 BMS研究報告第2回～手順～ 育種価と偏差値による解析 入力データを条件により振り分け 導入時にはわからないデータも別解析
有効な予測式の作成と予測 2008年2月5日

9 BMS研究報告第2回～結果１～ １代祖の皮下脂肪の厚さの育種価 ３代祖のバラ肉の厚さ育種価 ３代祖ＢＭＳの育種価 ＢＭＳ期待度
　　とＢＭＳ値は正の相関がある。 2008年2月5日

10 BMS研究報告第2回～結果2～ １代祖のＢＭＳの育種価 ２代祖のＢＭＳの育種価 ３代祖のＢＭＳの育種価 ３代祖の歩留の育種価
　とＢＭＳ値は正の相関がある 2008年2月5日

11 BMS研究報告第2回～予測式～ 結果1～予測式と予測 2008年2月5日

12 BMS研究報告第2回～予測式～ 結果2～予測式と予測 2008年2月5日

13 枝肉重量研究報告 育種価と偏差値による解析 入力データを条件により振り分け 導入時にはわからないデータも別解析 有効な予測式の作成と予測
☆有効な解析結果は得られなかった 2008年2月5日

14 まとめ 条件付ではあるが、有効な予測式の確立 バラツキの少なさ 肥育中のデータの必要性 更なる研究材料 将来的可能性 2008年2月5日

15 今回の研究による今後の可能性 シュミレーションによる、総合的予測 ⇓ 財務予測につなげる 各農家の特性の理解
　　⇓ 　 財務予測につなげる 各農家の特性の理解 　 肥育情報の繁殖農家へのフィードバック 　 農家の特性を生かした広域的イノベーション 2008年2月5日