１．食品の安全と私たちの役割 ２．環境の保健と私たちの役割

Presentation on theme: "１．食品の安全と私たちの役割 ２．環境の保健と私たちの役割"— Presentation transcript:

1 １．食品の安全と私たちの役割 ２．環境の保健と私たちの役割
食品と環境の保健と私たち １．食品の安全と私たちの役割 ２．環境の保健と私たちの役割

2 「子供も安心！無添加食材でおいしく食べよう！」より複写
食品の選択と管理 食品の選択 素材集－食品衛生 写真）食品表示 安全性に関する情報の活用 （原材料名・賞味期限など） 食品の管理 ・保存（温度や場所） ・調理（消毒や加熱） 「子供も安心！無添加食材でおいしく食べよう！」より複写 次のスライドへ

3 消費者の責任と役割 普通の豆腐・遺伝子組み換え大豆使用豆腐 傷のある野菜・見た目の良い野菜 生産者 売れる方を作る どっちを 買おうかな
次のスライドへ 消費者の責任と役割 このマークがでたらクリック どっちを 買おうかな 普通の豆腐・遺伝子組み換え大豆使用豆腐 傷のある野菜・見た目の良い野菜 生産者 適切な食品 の選択 売れる方を作る 消費者 生産者 行　政 自ら安全性確保 安全な食品作り 法律・制度

4 環境にやさしい消費者をめざして 商品の購入におけるくふう ・必要のないものは買わない ・修理して長期間使用する
・排出を抑制する・・・リデュース 　（買い物袋持参・簡易包装など） ・環境に悪影響の小さい商品を選ぶ 　（環境負荷が少ない＝エコマーク） 次のスライドへ

5 「千葉県資源循環推進課ホームページ」より複写
次のスライドへ 廃棄による環境負荷を小さくするために 素材集－ごみ処理 図）３Ｒ リデュース（排出抑制） 買い物袋持参・簡易包装 リユース　（再使用） 空きびんを洗浄して使用 リサイクル（再生利用） ペットボトル→フリース ゴミの分別回収 「千葉県資源循環推進課ホームページ」より複写

6 食の安全を守るために かしこい消費者に なりましょう
以上で本日の授業を終了します 食の安全を守るために かしこい消費者に なりましょう

7 きれいな野菜と有機野菜 あなたはどちらを買いますか？ 戻る 写真）きれいな野菜 「出典不明」 写真）土のついた野菜 「出典不明」
写真）きれいな野菜　「出典不明」 写真）土のついた野菜　「出典不明」 あなたはどちらを買いますか？ 戻るボタンをクリック

8 ダイズ（米国）・ナタネ（カナダ）・トウモロコシ（米国）テンサイ（米国）・ワタ（米国）
遺伝子組み替え食品 戻る 除草剤の影響を受けない 素材集－食品衛生 図）遺伝子組み換え ダイズ（米国）・ナタネ（カナダ）・トウモロコシ（米国）テンサイ（米国）・ワタ（米国） 害虫に強い ジャガイモ（米国）・トウモロコシ（米国）・ワタ（米国） その他 日持ちの良いトマト（米国） 戻るボタンをクリック 「つくば市民ネットワークホットネット」より複写

9 グリーン購入 戻る 素材集－食品衛生 図）グリーン購入 戻るボタンをクリック 「環境いばらき」より複写