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1.食品の安全と私たちの役割 2.環境の保健と私たちの役割

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1 1.食品の安全と私たちの役割 2.環境の保健と私たちの役割
食品と環境の保健と私たち 1.食品の安全と私たちの役割 2.環境の保健と私たちの役割

2 「子供も安心!無添加食材でおいしく食べよう!」より複写
食品の選択と管理 食品の選択 素材集-食品衛生 写真)食品表示 安全性に関する情報の活用 (原材料名・賞味期限など) 食品の管理 ・保存(温度や場所) ・調理(消毒や加熱) 「子供も安心!無添加食材でおいしく食べよう!」より複写 次のスライドへ

3 消費者の責任と役割 普通の豆腐・遺伝子組み換え大豆使用豆腐 傷のある野菜・見た目の良い野菜 生産者 売れる方を作る どっちを 買おうかな
次のスライドへ 消費者の責任と役割 このマークがでたらクリック どっちを 買おうかな 普通の豆腐・遺伝子組み換え大豆使用豆腐 傷のある野菜・見た目の良い野菜 生産者 適切な食品 の選択 売れる方を作る 消費者 生産者 行 政 自ら安全性確保 安全な食品作り 法律・制度

4 環境にやさしい消費者をめざして 商品の購入におけるくふう ・必要のないものは買わない ・修理して長期間使用する
・排出を抑制する・・・リデュース  (買い物袋持参・簡易包装など) ・環境に悪影響の小さい商品を選ぶ  (環境負荷が少ない=エコマーク) 次のスライドへ

5 「千葉県資源循環推進課ホームページ」より複写
次のスライドへ 廃棄による環境負荷を小さくするために 素材集-ごみ処理 図)3R リデュース(排出抑制) 買い物袋持参・簡易包装 リユース (再使用) 空きびんを洗浄して使用 リサイクル(再生利用) ペットボトル→フリース ゴミの分別回収 「千葉県資源循環推進課ホームページ」より複写

6 食の安全を守るために かしこい消費者に なりましょう
以上で本日の授業を終了します 食の安全を守るために かしこい消費者に なりましょう

7 きれいな野菜と有機野菜 あなたはどちらを買いますか? 戻る 写真)きれいな野菜 「出典不明」 写真)土のついた野菜 「出典不明」
写真)きれいな野菜 「出典不明」 写真)土のついた野菜 「出典不明」 あなたはどちらを買いますか? 戻るボタンをクリック

8 ダイズ(米国)・ナタネ(カナダ)・トウモロコシ(米国)テンサイ(米国)・ワタ(米国)
遺伝子組み替え食品 戻る 除草剤の影響を受けない 素材集-食品衛生 図)遺伝子組み換え ダイズ(米国)・ナタネ(カナダ)・トウモロコシ(米国)テンサイ(米国)・ワタ(米国) 害虫に強い ジャガイモ(米国)・トウモロコシ(米国)・ワタ(米国) その他 日持ちの良いトマト(米国) 戻るボタンをクリック 「つくば市民ネットワークホットネット」より複写

9 グリーン購入 戻る 素材集-食品衛生 図)グリーン購入 戻るボタンをクリック 「環境いばらき」より複写


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