農家のお話 岡田岳之

1 自己紹介 ２０００年４月フューチャー入社 ２０１１年４月フューチャー退社 ２０１１年４月より１年間農業研修 – 栃木県農業大学校未来塾 – 栃木県下都賀郡壬生町の農家さん ２０１２年２月に農地と家を賃貸 ２０１２年４月より就農 – トマト、エダマメ、ブロッコリなど季節の野菜を約１５ 品目 – 主に露地栽培だが、トマト雨よけのため５０ｍハウス１ 棟、および、育苗用の２０ｍハウス１棟を保有 現時点（２０１３年８月）では就農２年目

2 農業を始めた理由 もともと将来的には農業をやりたかった – 前職１０年、フューチャー１０年、独立１０年、余生を農業、とか考 えてた IT 業界から離れたい – デスクワークで体力が急速に落ちている – 会社全体がハードワークで、早めに帰るなどの余裕を持つことが難し い – １０年後も同じ仕事をしている自分が想像できない – 最終消費者の顔が見えない 農業をしたい – 身体を動かして、汗をかく仕事がしたい – 自分で作ったものを自分で食べたらおいしそう – 土にさわりたい – 自分で事業をしたい – 定年がない – モノ作りをしたい – 日本の国債発行高が大きく、将来インフレになることを予測。お金よ りもモノの価値が上がる – 家族の近くへ帰りたい

3 農家の定義 農林水産省の定義による「農家」 – 経営耕地面積が 10 アール以上の農業を行う世帯又は過 去 1 年間における農業生産物の総販売額が 15 万円以上 の規模の農業を行う世帯 農地法の規定による「農家」 – 農地基本台帳（農家台帳と呼ばれることもある。また、 農業委員選挙人名簿とほぼ同一）に載っている人（意 訳してます） – 農家台帳にのっていない人は農地を借りられません。 – 手続きを面倒に思って正式に借りない人（闇小作）も います。 – 農業の規制と言われるものはほとんどこれです。 税法上の「農家」 – 確定申告で、収支内訳書（農業所得用）を提出してい る人 自分で「農家」だと宣言している人

4 農家の分類 農業法人 21,6271% 地方公共団体 3370% 個人 1,657,12099% 合計 1,679,084100% 主業農家 359,72022% 準主業農家 388,88324% 副業的農家 882,60354% 合計 1,631,206100% 農林業経営体数 主副業別農家数 稲作 881,34360% 麦・雑穀・等 8,1106% 露地野菜 143,05110% 施設野菜 81,6546% 果樹類 163,52511% 花き・花木 38,3413% その他作物 11,2871% 畜産 % 合計 1,473,952100% 農産物販売金額１位の部門別農家数 主業農家農業所得が主（農家所得の 50 ％以上が農業所得）で、１年間に 60 日以上自営農業に従事している 65 歳未満の世帯員がいる農家をいう。 準主業農家農外所得が主（農家所得の 50 ％未満が農業所得）で、１年間に 60 日以上自営農業に従事している 65 歳未満の世帯員がいる農家をいう。 副業的農家１年間に 60 日以上自営農業に従事している 65 歳未満の世帯員がいない農家（主業農家及び準主業農家以外の農家）をいう。 出典： 2010 年世界農林業センサス報告書 農業経営はほとんどが自営業（農家）で、約８割が農業以外の仕事をし ている。 多くの農家の主力商品は「コメ」だが、ほとんど兼業ではないかと推察。

5 農家に関連する人達 行政の関わりが深いことが特徴的 最近はネット企業も活動を始めている 農家 種屋 資材屋 直売所 スーパー JA 市場 消費者 ネット企業 農業振興事務所 農業委員会 農業公社 レストラン 仕入 販売 宅配 / ネット販売 支援 許可

6 就農のポイント（苦労したこと） 就農計画 – いちばん苦労したのはプランニング – 本、ネット、ヒアリング、農業体験で情報収集 – 農業振興事務所 / 農業委員会との相談 – 年単位でのタスクと目標設定 – 売上 / 経費の予測と資金計画 – 作る作物の決定 – 販売先の選定 – 退職前に大まかな方向性は決めたが、研修中に細部調 整 農地 / 家 – 農地は１年かけて探す予定だったので、無事見つかっ た – 農業をやるためには「家」選びも大切（アパートじゃ 無理！）

7 （参考）当初計画したタスクスケジュール ２０１０年２０１１年２０１２年２０１３年２０１４年 農業研修 研修準備 会社勤め 営農初年度 農地探し 営農２年度営農３年度 ２０１５年 営農４年度 ★ 2011 年 2 月末 退職 ★ 2011 年 4 月 研修開始 ★ 2012 年 4 月 営農開始 ２０１６年 営農５年度 ★営農継続可否判断 ５年で「食えるようになる」ことを目標とする

8 （参考）当初計画した作物選び 利益率の高い露地野菜を対象として検討を進めていく 水田、畑、畜産は規模が必要で初期投資が大きく利益率が低いので対象としない 果樹は収穫まで時間がかかるので対象としない

9 （参考）当初計画した販売先 小規模経営を前提とし、販売ルートは「直売所」を想定する。 余裕があれば、「自己配達」も考慮する。 NONO 小分類買い手 価格 の付 け方 市場 規模 ブラ ンド 規格 作物の 作り方 規模長所短所 1 農協 出荷 仲卸 競り 相対 全国農協厳しい多量少品種大規模 農協ブランドで出荷できる 大量に出荷ができる 規格化、および、技術指導の充実 により農業技術の習得が比較的容 易 規格が厳しい 比較的価格が安い 2 市場 出荷 仲卸 競り 相対 県レベ ル 個人厳しい多量少品種大規模 直接市場に出すので中間マージン がない 大量に出荷できる 個人ブランドなので信頼を得るまで は価格が安い 3 直売 所 一般消費者 売り手が 値付け 市周辺個人緩い少量多品種小規模 比較的高い価格で売れる（ただし、 差別化が必要） 消費動向がつかみやすい 人気が無ければ売れ残る 大量に売ることは難しい 作物毎の調整があり手間 4 自己 配達 一般消費者 売り手が 値付け 市内程 度 個人緩い少量多品種小規模 比較的高い価格で売れる 顧客からのフィードバックがえや すい 顧客の確保が困難 大量に売ることは難しい 配達の手間がかかる 5 宅配 一般消費者 売り手が 値付け 全国個人緩い少量多品種小規模 比較的高い価格で売れる 顧客からのフィードバックがえや すい 市場規模が大きい 特に顧客の確保が困難（ライバル多 い） 遠方なので再配達・期限超過のリス クがある。またコミュニケーション 不足による行き違いの恐れあり 6 直接 取引 スーパー、 レストラン、 生協、など 相対（契 約） 市周辺個人厳しい多量少品種大規模 前もって量と価格が分かる ある程度の信頼を得てからでないと 成約しない 決められた量を作る必要あり 7 栽培 契約 大手食料品 チェーン、 など 相対（契 約） 全国個人厳しい多量少品種大規模 前もって量と価格が分かる ある程度の信頼を得てからでないと 成約しない 決められた量を作る必要あり

10 農家と IT メール – ほぼ全員使ってます。携帯メール多し WEB – 病害虫図鑑、作物の育て方、等々 ーーーーーーーー壁壁壁ーーーーーーーー facebook HP 作成 / ブログ 会計ソフト ネットバンキング ーーーーーーーー壁壁壁ーーーーーーーー センサー / 制御機器（番外かも？） – 温度を感知してハウスの自動開閉、など 売上管理 工数管理

11 （参考）工数管理（その１）

12 （参考）工数管理（その２）

13 農家に関連する人たち、の IT まだまだ、これから、といった印象 仕入れ先 – ネットで買うよりお店で買った方が安い – そもそもネットで販売されていない商品がある 販売先 –JA の直売所は比較的進んでいる メールによる１日３回の販売情報提供 販売明細の月次レポート提供 でも JA のネットバンクは適用が表示されなかったりする – スーパーや個人直売所はまだまだ 何をいくつ売ったのか分からず、合計金額のみ どうもバーコードに生産者 NO と金額のみ印字しているっぽい 個人直売所だと、レジで値引きをしている場合がある

14 IT 業と農業 項目 IT 業農業 身分社員事業主 働き方チーム個人 労働環境蛍光灯の下太陽の下 労働方法頭脳労働肉体労働 労働時間長いやっぱり長い？ ( １３０～２００時間 / 月 ) 乗る物電車軽トラ 通勤時間遠距離通勤１分ぐらい 汗冷や汗汗だく 体重増えるなぜか減らない いちばん大きな変化は社員から事業主に なったことだと思います。

15 現状の課題 売上を上げて赤字の解消 – 栽培技術の向上 – 通年出荷 – 畑の効率利用 – 耕作面積拡大 モチベーションの維持 – 収穫 / 出荷がないとサボる傾向あり – やることはたくさんあるんですが。。。 すいません。 IT で解決できるとは思えない。。。

16 最後に ぼっちは寂しい ので いつでも遊びに来てくださ い