新規企画商品 「七曜日の果実と野菜」 FOM DRINK ONLINE 商品企画室
繰り返し購入してもらえる定番商品の開発が急務! 現状分析と問題点 新商品が定番化しない 新商品発売後、売上は一時的に上昇するが、長期に維持されない リピート率が徐々に下降 2009年度リピート率34% 2010年度リピート率31% 売上金額の伸び悩み 2009年度 売上金額135,600千円、前年比99% 2010年度 売上金額132,500千円、前年比98% 繰り返し購入してもらえる定番商品の開発が急務!
新商品発売後、売上は一時的に上昇するが、長期に維持されない 月次売上金額の推移 新商品発売後、売上は一時的に上昇するが、長期に維持されない
新シリーズ「七曜日の果実と野菜」(仮称) 新商品の概要 新シリーズ「七曜日の果実と野菜」(仮称) 商品名(仮称) カラー 組み合わせ例 もとにする商品 月曜日の果実と野菜 Purple プラム・パセリ フルータブル・パープル 火曜日の果実と野菜 Blue ブルーベリー・シソ パワフルビタミンA 水曜日の果実と野菜 Green アボカド・モロヘイヤ パワフルビタミンB 木曜日の果実と野菜 Leaf キウイ・ブロッコリー パワフルビタミンC 金曜日の果実と野菜 Yellow バナナ・白菜 フルータブル・イエロー 土曜日の果実と野菜 Orange りんご・キャベツ フルーティア100 日曜日の果実と野菜 Red レモン・トマト フルータブル・レッド
新商品の主要ターゲット 既存顧客の中心層 20~40歳代 女性 会社員 20~40歳代の働く女性
既存顧客分析① 調査対象 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 オンラインショップ利用者 (顧客データベースより対象者4,126名抽出) 既存顧客の73%は 20~40歳代
既存顧客分析② 調査対象 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 オンラインショップ利用者 (顧客データベースより対象者4,126名抽出) 既存顧客の81%は女性
既存顧客分析③ 調査対象 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 オンラインショップ利用者 (顧客データベースより対象者4,126名抽出) 既存顧客の62%は会社員
新商品のコンセプト 忙しくても続けられる 1週間の健康サイクル 毎日飲んで潤うナイス・ボディ
購買意識分析① 調査対象 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 オンラインショップ利用者 オンラインショップ再利用者 (1,236名に問い合わせ、うち128名より回答) 健康増進、体調維持のために 安全性・信頼性の高いものを購入したいという意識が強い。
購買意識分析② 調査対象 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 2010年4月1日~30日 2010年10月1日~31日 オンラインショップ利用者 オンラインショップ再利用者 (1,236名に問い合わせ、うち128名より回答) ダイエット・健康に対する商品ニーズが高い。 値引きサービスの要望が多い。
ビタミンの配合・効能を重視して原材料を見直し 新商品の開発プラン① ビタミンの配合・効能を重視して原材料を見直し 商品名(仮称) 摂取ビタミン 効能 月曜日の果実と野菜 葉酸 貧血の予防 火曜日の果実と野菜 ビタミンA 眼精疲労の緩和 水曜日の果実と野菜 ビタミンB 肌荒れの予防 木曜日の果実と野菜 ビタミンC 美白 金曜日の果実と野菜 カリウム 高血圧の予防 土曜日の果実と野菜 食物繊維 便秘の予防 日曜日の果実と野菜 リコピン 活性酸素の除去 必要なビタミンをバランスよく配合 身体への効能を追求
新商品の開発プラン② 従来商品をアレンジして新商品として再生 プラスアルファのエッセンス 新商品 従来商品 新商品開発の コスト削減 フルータブル3種 パワフルビタミン3種 フルーティア1種 プラスアルファのエッセンス 新商品 月曜日の果実と野菜 火曜日の果実と野菜 水曜日の果実と野菜 木曜日の果実と野菜 金曜日の果実と野菜 土曜日の果実と野菜 日曜日の果実と野菜 新商品開発の コスト削減
新商品の訴求ポイント 毎日飲んでも飽きない・太らない 不足しがちな果物・野菜を手軽に補給できる 素材の安全性の高さは従来通り 1週間分の日替わりドリンクを用意する カロリーを最小限に抑える(目標30kcal) 不足しがちな果物・野菜を手軽に補給できる 必要なビタミンをバランスよく摂取できる 身体への効能が期待できる 素材の安全性の高さは従来通り 契約農家からの直接仕入れにより生産元を保証する 有機JAS規格に適合させる
販売戦略① ファン獲得施策 契約農家での果物づくりや野菜づくりの 過程をインターネットで公開 成長過程をこまめに更新して 販売戦略① ファン獲得施策 契約農家での果物づくりや野菜づくりの 過程をインターネットで公開 成長過程をこまめに更新して 作り上げる達成感を共有 素材の安心感・信頼感を 高めることができる
販売戦略② リピート購入促進施策 お客様の声、お料理レシピの募集、公開 大量購入・定期購入の割引販売の導入 次回購入値引きチケットの導入 販売戦略② リピート購入促進施策 お客様の声、お料理レシピの募集、公開 大量購入・定期購入の割引販売の導入 次回購入値引きチケットの導入 人気ブロガーへの試飲会実施 オプション選択の多様化
今後の計画 価格の設定 販売目標の設定 適正生産量の算出 採算シミュレーションの 実施 原材料の調達 試作品の開発 試飲会の実施 開発スケジュールの 具体的な策定