「花粉症フェア」 メニューのご提案
花粉症対策に役立つ栄養素→関連する食材をピックアップ。 美味しく食べて、元気に、春を過ごしましょう! 「花粉症対策に役立つ食材・ポイント」 花粉症対策に役立つ栄養素→関連する食材をピックアップ。 “エバラの調味料” と組み合わせて、 美味しく食べて、元気に、春を過ごしましょう! 栄養素 食材 ポイント ① 乳酸菌 ヨーグルト・味噌・キムチ など 腸内環境改善・免疫の調整 ② 食物繊維 ごぼう・大豆製品・きのこ・雑穀 など ③ DHA・EPA 青魚・うなぎ など アレルギー症状の緩和・抑制 ④ ルテオリン ロスマリン酸 大葉 など 免疫の調整・ アレルギー症状の緩和抑制 ⑤ ポリフェノール 他 各種スパイス・ハーブ類 黒酢 など 鼻咽頭部不快感・ ⑥ 各種ビタミン・ 旬の野菜 体調を整える (免疫の調整・アレルギー症状の緩和 等)
味噌+ごぼう 麺レシピ ① 味噌+キムチ+春野菜
味噌+きのこ 麺レシピ ② きのこ+黒酢
麺レシピ ③ 味噌+ごぼう 大葉+黒酢
カレーレシピ 大豆+きのこ+スパイス+雑穀 きのこ+さつまいも+スパイス
ご飯レシピ ① 青魚 大豆+春キャベツ+海藻
ご飯レシピ ② ヨーグルト+春キャベツ うなぎ+キムチ+大葉
ご飯レシピ ③ 春食材 キムチ+大豆製品
主菜レシピ ① 青魚+きのこ 青魚
青魚+春キャベツ+味噌 青魚+味噌 主菜レシピ ②
春食材(そら豆・キャベツ・玉ねぎ) +大豆 主菜レシピ ③ 大葉+春キャベツ
うなぎ+ごぼう+きのこ 主菜レシピ ④ 黒酢+きのこ