辰本将司 知識科学研究科佐藤研究室 s-tatsu@jaist.ac.jp 1998年4月7日 さまざまな視点と情報断片の検討調査 辰本将司 知識科学研究科佐藤研究室 s-tatsu@jaist.ac.jp 1998年4月7日
調査目的とアンケート調査方法 「食品」という題材に、多くの情報断片を集めその中から具体的な「視点」を想定して、種々な人による視点の違い(関係)から必要な情報、知識を探る事を目的としています。 アンケート調査は、食品に関する情報断片を集め、九つの視点を想定し、各情報断片に対して視点との関係について5段階評価を行った。 アンケート調査はweb上に公開したホームページ上で行った。 アドレス(http://www.jaist.ac.jp/~s-tatsu/cgi-bin/q/question.html) 得られたデータは、様々な人の視点ごとの相関関係を調べるのに用いた。 解析結果ではアンケート協力者を被験者と記す。
視点1.食事を楽しむについての考察 被験者A455(1.7)被験者B585(2.1)被験者C474(1.8)被験者D704(2.6)
視点2.飲み頃、食べごろについての考察 被験者A311(1.2)被験者B388(1.4)被験者C391(1.5)被験者D513(1.9)
視点3.味を判断するについての考察 被験者A383(1.4)被験者B395(1.5)被験者C423(1.6)被験者D509(1.9)
視点4.社会の流れと食品のかかわりについての考察 被験者A429(1.6)被験者B597(2.2)被験者C554(2.1)被験者D761(2.8)
視点5.味のリメークについての考察 被験者A293(1.1)被験者B298(1.1)被験者C310(1.2)被験者D383(1.4)
視点6.個々の食材を「うまい料理」として統合してゆくプロセスについての考察 被験者A319(1.2)被験者B303(1.1)被験者C393(1.5)被験者D454(1.7)
視点7.人為的に加工された食品についての考察 被験者A363(1.3)被験者B374(1.4)被験者C340(1.3)被験者D432(1.6)
視点8.体に必要な食品についての考察 被験者A433(1.6)被験者B482(1.8)被験者C479(1.8)被験者D674(2.5)
視点9.簡単クッキングについての考察 被験者A317(1.2)被験者B352(1.3)被験者C293(1.1)被験者D417(1.6)
視点1~9の統合
まとめ 全体が似ている。 視点2.飲み頃、食べごろについての考察 被験者Bと被験者Cの視点が似ている。 視点3.味を判断するについての考察 被験者Cと被験者Dの視点の違い。 視点4.社会の流れと食品のかかわりについての考察 被験者Cの他の被験者との視点の違い。 視点5.味のリメークについての考察 被験者Aと被験者Bの視点の違い。 視点6.個々の食材を「うまい料理」として統合してゆくプロセスについての考察 視点7.人為的に加工された食品についての考察 被験者Dの他の被験者との視点の違い。 視点9.簡単クッキングについての考察 被験者Aと被験者Bの視点が似ている。 視点1.食事を楽しむについての考察 and 視点8..体に必要な食品についての考察 全体が似ている。