惣菜ワッフルバーガー メニュー開発実習                 の提案 学籍番号:0315170  氏名:林 由華.

Slides:



Advertisements
Similar presentations
___________御中 「ピュアホワイト スープ」 商品企画書 株式会社 ひょうたん 北海道共和町 高橋農園 共同提案.
Advertisements

サムギョプサル 木村由美 齋藤祐菜 徳山朝香 手軽に食べる ! 朝ごはん. 目次 1. SWOT 分析の結果 2. 朝食に関するデータ 3. 注目した市場 4. 提案商品 5. 消費者調査 6. 消費者調査分析 ① 2 7. 消費者調査分析 ② 8. 消費者調査分析 ③ 9. 商品イメージ 10.
~おうちごはんを楽しむ~ 担当:西川真梨恵
選べて美味しい!セブン初! 自分だけのオリジナル弁当
美味しいものを食べた時に感じるものは同じ
コスメ商材の実績① AD Topic Menu 注目度の高い動画広告<ワラムー>を実施 約15万クリック 約15,000クリック
脱・受容人 【人と地球が泣いている】 高崎経済大学 経済学部 経営学科 関根ゼミナール 経営戦略A班 
*京都の冬を食で乗り切る* 上田祐未 グループNo.2 堀田みなつ 田島由理.
食品学とは 食品の成分や成分の変化および食品の特徴について学ぶ学問
 脂質異常症における   食事療法の基本 管理栄養士 森 律子.
ぼくらの愛西市 弥生教室 小学5年 伊藤哲陽.
新商品開発提案書 (参考様式第1号) 氏名: 企業・組織名: 開発商品・サービス名:
就活中の学生に対し、 日経新聞はどんなサービスを 提供することが有効か
ヘアケアシャンプーの 製品特徴分析            上原千佳              本谷裕美子.
1. 糖尿病腎症の治療と 食事療法の目的 2. 腎症の食事療法のポイント 3. 腎症の食事療法の実際 4. 「食品交換表」や「食品成分表」を
東京フローズンフーズ株式会社 御中 下期に向けた拡販策のご提案 2003年10月5日 日本冷凍食品工業株式会社 東京販売3課.
Zingiber officinale (Jahe merah, Jahe emprit, Jahe gajah)
無機質を多く含む食品 (2)-イ-aーI.
魅力的な結婚式スタイルの提案 大澤香織.
太平燕とは? 作ってみよう ブーム到来!! 熊本大学 総合情報基盤センター 総情 先太
健康を維持していくうえで重要な食事・お口や運動、社会性・こころの元気さを調べてみましょう。意外に十分ではない部分が見つかるかもしれませんよ!
食品群別摂取量の目安 (2)-ア-a-B.
[2014年4月 リニューアル時の振り返り] 認知は85.4%。2年前の発売時から20%アップ。
街コンに参加したいと思う広告に関する研究
経営学部 経営学科 ITビジネスコース 菊地真実子
若者はいま -新しいライフスタイルを求めて- 労働調査協議会
デザート系サンド 市場開拓 ~セブンイレブンならではの配送網を活かして~
外食料理の栄養成分表示を       やってみよう!.
K-POPCD販売に効果的な広告の作成.
手軽におしゃれ、ディップ式ポテトチップス
お中元特集のご案内 《本企画のポイント》 お中元に関する貴社商品・サービス等をリリースを元にご紹介いたします。
Vegetabooo ついで買いしたくなる!? 新感覚ネオ野菜スイーツ
食事バランスガイド 1日に「何を」 「どれだけ」 食べたら良いか 「料理」で示していている
ビールが飲みたくなる広告の研究と提案 井上拓人.
たんぱく質、脂質、炭水化物をバランスよくとる
○○×× 御中 アンケート分析結果のご報告 - 新製品を開発するために- 20YY/MM/DD.
一週間のコンビニメニュー コンビニだって工夫次第! たとえば・・・ 600円前後で 600kcalにしました! やってみました!
食品のグループ.
カレーライスについて MR9001佐藤洋平.
バランスのとれた食事.
エバラ 韓国風サラダの素 チョレギ(塩味) 活用メニュー
高エネルギーなので揚げ物は週1~2回程度に!
アセスメントシート プランニングシート 基本ツール 展開ツール(必要に応じて使用) モニタリング 評価(健診)
具だくさんの 幸せ みそ汁 つまってる! 野菜をたくさん入れ て栄養たっぷり! 汁の量が減るので、 塩分控えめ。体に 優しくおすすめです。
具だくさんの 幸せ みそ汁 つまってる! 野菜をたくさん入れ て栄養たっぷり! 汁の量が減るので、 塩分控えめ。体に 優しくおすすめです。
メニュー開発実習 「ピッツァ」な提案       学籍番号 0315176          氏名 廣澤早耶香.
Thank you for Your TABLE FOR TWO!
一人暮らしの男性のための料理検索システムの設計
メニュー開発実習 「もちもち春巻」の提案 学籍番号  0315183   逸見純子.
栄養成分表示を使って、高齢者の低栄養を防ぐ
米について知ろう みんながいつも食べているお米。 日本では昔から 『主食』として、いろいろなおかずやみそ汁と組み合わせて食べられてきました。
スチコンおすすめレシピ! 洋風肉巻を再現。 ねりごまと味噌の風味が具材に染み込み食欲をそそる1品です。魚をお肉に変えても美味しく頂けます。
メニュー開発実習 「女性向けコンビニ 惣菜」の提案 学籍番号:0315165 氏名:西野 紗矢.
子どもを大阪で育ててよかったと思える府民の割合(2018年3月 府民アンケート)
SA:石井 チーム:地底人 メンバー:大嶽・青山・野口
女子大生に向けた 健康志向のお菓子の パッケージの提案について
太平燕とは? 作ってみよう ブーム到来!! 熊本大学 総合情報基盤センター 総情 先太
大正大学生を狙った新商品開発 チーム名 アッポウ 沢田石、石井、三村.
野菜を摂る工夫.
メニュー開発実習 「根菜たこ焼き」の提案 学籍番号:0315172 氏名:原 真理子.
井垣・加藤 河野・野田 林・古田 水野・三原・宮下
~生活習慣病~ 2006.9.23(土) 東京医科歯科大学 伊藤あゆみ 佐藤有紗
メニュー開発実習 「OL向けご飯」の提案 学籍番号:0315061 氏名:賀川紗野香  .
「マレーシア伊勢丹KLCC店 沖縄フェア」 参 加 申 込 書 (1) 応 募 動 機
BIDDERS:ローテーションバナー 日本最大級の総合ECサイト 運営会社:株式会社ディー・エヌ・エー
「法人名」 「住所」 「代表者名」 「担当者名(所属,職,氏名)」 「連絡先(電話番号及びファクシミリ番号,電子メールアドレス)」
Thank you for Your TABLE FOR TWO!
地域と大学の未来を創る実践ワークショップ
高校・大学生の健康的な食習慣づくり重点化事業 ~No vegetable, No Life 大学生編~
年 組 名前 年 組 名前 メ ニ ュ ー 日付: かかった時間: この料理を作ろうと思った理由.
Presentation transcript:

惣菜ワッフルバーガー メニュー開発実習                 の提案 学籍番号:0315170  氏名:林 由華

は じ め に 場所: カフェ 目的:      今までに無い、新商品の開発に挑戦する! 

背 景 質問:普段の生活で気をつけていることは ありますか。(複数回答) 1位 野菜を積極的にとるように心がけて いる(54.0%) 背 景  美容と健康に関する意識調査     対象:20代~50代の女性 質問:普段の生活で気をつけていることは      ありますか。(複数回答)   1位 野菜を積極的にとるように心がけて        いる(54.0%)     株式会社インテージ 美容と健康に関するアンケート 2006                http://www.intage.co.jp/news/2006/nr060227.html                  

企 画 案 惣菜ワッフルバーガー!!! 対象: 20~40代女性 商品形態: 野菜を使った軽食 サンドイッチ? ベーグルサンド? 企 画 案 対象: 20~40代女性 商品形態: 野菜を使った軽食         サンドイッチ?         ベーグルサンド? 既にある! もっと新しいもの    はないか? 惣菜ワッフルバーガー!!!

ワッフルバーガーの理由  ① 新感覚★     デザート       ランチ  ② おしゃれ★ かわいい★     女性をターゲットに!

試 作 メ ニ ュ ー メニュー名 主な具材 (中身) 評 価 おからと 3色お豆のバーガー ★味、ボリュームが さみしい。 れんこん豆腐  試 作 メ ニ ュ ー メニュー名 主な具材 (中身) 評 価 おからと 3色お豆のバーガー おから、マヨネーズ ミックスビーンズ(えんどう、キドニービーンズ、ひよこ豆等)、 ★味、ボリュームが  さみしい。 れんこん豆腐 ハンバーガー ひき肉、木綿豆鶏腐、 れんこん、にんじん、 卵 ★ボリュームがある ★中年男性にも   人気がありそうだ。 おさつと かぼちゃの バーガー さつまいも、かぼちゃ、 ブルーベリージャム、 アーモンドスライス、 マヨネーズ、サラダ菜 ★アーモンドの食感   がいい              ★甘さとワッフルが    合う ★見た目もかわいい )

材 料 ホットケーキミックス…50g 牛乳 …40g 卵 …13g かぼちゃ …20g さつまいも …20g ブルーベリージャム …10g 材   料 ホットケーキミックス…50g  牛乳       …40g  卵         …13g  かぼちゃ     …20g  さつまいも    …20g ブルーベリージャム …10g アーモンドスライス …5g クリームチーズ   …4.5g  計         163g ホットケーキミックス…50g 牛乳…50g 卵…13g かぼちゃ…20g さつまいも…20g ブルーベリージャム…10g アーモンドスライス…5g クリームチーズ…4.5g 原価価格:円価格:円 原価価格:104円 価格:300円

栄 養 価 エネルギー:337kcal タンパク質:8.7g 脂質 :9.2g 炭水化物 :55.2g 食物繊維 :3.2g 栄 養 価 エネルギー:337kcal タンパク質:8.7g 脂質   :9.2g 炭水化物 :55.2g 食物繊維 :3.2g 食塩   :0.6g

商 品 の 魅 力 イメージ …新しい、野菜でヘルシー 見た目 …かわいい、おしゃれ 味 …★外はふあふあワッフル  商 品 の 魅 力 イメージ …新しい、野菜でヘルシー 見た目  …かわいい、おしゃれ  味   …★外はふあふあワッフル        中は香ばしいアーモンドの香りと        しっとりあまい具のコラボレーション♪        ★女性が好む、かぼちゃとさつまいもを            使用

  ご 提 案 スープやサラダ、ドリンクと  セットにすることで、よりヘルシー感を! 単品でお持ち帰りも!

  今 後 の 課 題 他商品に展開するには… ★惣菜に合うように甘くない生地の開発 ★野菜やナッツ類をワッフルの生地 に使用