No. 2014-A005 「マイ・ホテルプラン」 （2015.2.18） 中野　康介.

Presentation on theme: "No. 2014-A005 「マイ・ホテルプラン」 （2015.2.18） 中野　康介."— Presentation transcript:

1 No A005 「マイ・ホテルプラン」 （ ） 中野　康介

2 ISHIGAKI Beach & Resort
1. ホテルコンセプト 「世代を超えた驚き・感動が共有できるリゾートホテル」 ○地域伝統、食文化、自然体験を通じてここでしか体験の出来ない記憶に残るものとする。 ○全ての年齢、性別、国籍の方が楽しめる　Experienceアクティビティーの提供を行う。 ○地域コミュニティとの共生　自然・文化の保全に積極的に関わる事で地域発展に貢献する。 ○国内のみならず海外に向けたリゾート地としての魅力発信 Serendipity ISHIGAKI　Beach & Resort

3 新しいライフスタイル（余暇の過ごし方）の 発信・感性の集う場所としてのOnly One Hotel
2. ビジョン 新しいライフスタイル（余暇の過ごし方）の 発信・感性の集う場所としてのOnly One Hotel

4 3.ミッション ●「Sustainable Connection Development 持続可能な地域社会との繋がりを構築」 50年先も続くビジネス GOP35%の達成 ●「Shared Sensation 感動の共有」 リピート率 3年目30％ 外国人客比率 3年目 10% ●「Globe Environment 地球環境への配慮」 ISO14001の3年以内取得

5 4.戦略 □ターゲットカスタマー ＊好奇心旺盛なアクティブシニア（60歳以上） ＊ファミリー客（3世代利用含む） ＊スポーツアクティビティや伝統・文化等に敏感な30代～50代の男女 ＊台湾・韓国・香港を中心としたアジアからの海外富裕層

6 4.戦略 □ブランド戦略 ＊ホテル内での滞在、ホテル外でのアクティビティを含めゲスト それぞれのオリジナルな旅を提案するプロデューサーの配置 ＊ホテル館内、客室などにおける伝統工芸 地元アーティストによる 作品 の展示 ＊年間を通して楽しめるスポーツアクティビティ／ プライベートガイドの紹介 ＊感性を刺激する体験 伝統工芸作成、星空観測、写真撮影 ＊アウトドアメーカー、アパレルブランド等 外部会社との提携

7 4.戦略 ＜新しいライフスタイル＞ 遊び・学び・暮らし 五感を刺激する滞在を通して豊かさとは何かに気付く 地域とのつながり 繰り返し滞在する事で普通の旅を超えた 出会いを見つける 異なる趣味やアクティビティー、文化の出会いによる旅の 新しい楽しみ方を提案

8 【立地】 　沖縄県石垣島　中部 5.ホテル施設概要

9 ＊自然環境に配慮、沖縄の伝統建築を取り入れたデザイン ○客室 30室 ヴィラ 10棟
【ホテル施設概要】 ＊自然環境に配慮、沖縄の伝統建築を取り入れたデザイン ○客室　30室　ヴィラ　10棟 ○料飲施設：　レストラン：　80席　ラウンジバー：30席 ○エステティックサロン＆スパ ○アートラウンジ・ライブラリー（喫茶スペース） 5.ホテル施設概要

10 ・沖縄の伝統的な建築を取り入れ南風（ぱいかじ）の通り抜ける作り ・琉球畳など沖縄伝統デザインとモダンを融合 ・長期滞在にも適応可能なリビング機能を持たせたヴィラ スタンダードルーム 50㎡ 30室 ヴィラ 150㎡ 2室 100㎡ 8室 Rooms

11 ・新鮮な魚介類、石垣牛をはじめとするブランド肉、野菜、穀物類を 様々な年齢層、国籍の方にも喜んで頂ける和をベースとした
・伝統料理と自然素材の融合　 ・新鮮な魚介類、石垣牛をはじめとするブランド肉、野菜、穀物類を　　 　様々な年齢層、国籍の方にも喜んで頂ける和をベースとした 　インターナショナルキュイジーヌを提供 ■レストラン（80席）- 朝食、ディナー ■ラウンジバー（30席） – ランチ、ティータイム、ディナー 　  F&B

12 石垣島の豊かな自然の恵み、ホテル併設のプールを使用したエク ササイズを組み合わせたタラソテラピーを提供。
石垣島の豊かな自然の恵み、ホテル併設のプールを使用したエク ササイズを組み合わせたタラソテラピーを提供。 石垣島の海を原料とした海藻パックやヒーリングマッサージなど心 身を共に解放するリフレッシュするプログラムを提供 エステティックサロン＆スパ

13 6.業務組織図 総支配人を筆頭にコンパクトで意思決定の速い組織構造とする。
総支配人を筆頭にコンパクトで意思決定の速い組織構造とする。 コントローラーはファイナンスやHRなどの管理面のみならず、オペレーション、 　S&Mの統括管理も行う。 これを導入する事で総支配人はホテル全体の統括に注力すると同時に 　ホテルビジョンを積極的に発信していく役割を担う。 6.業務組織図

14 7.要員計画

15 ・柔軟性のあるスピーディーでスマートな組織作り -自らが考え、変化を恐れずに行動する。 -組織にとらわれない横断的なマルチタスクを実施 ・自己の成長を通じ組織の強化につなげる -ホテルミッションにそった個人毎のKPI設定、多面評価の導入 フィードバックの活性化 ・スタッフ一人ひとりがお客様にとってのプロデューサー -それぞれのスタッフが持つ強みや特性を活かした オリジナリティあるプランニングの造成 Life Time Guestの獲得 ・他の追随を許さないホテルコンセプトの体現 -驚き・感動の共有に徹底的にこだわる。エンパワーメントの徹底 8.人事方針

16 ・50年先も続くビジネスを目指す為、GOP35%達成を 10年後に見据える ・3年間の平均稼働率を75%、客室単価66,000円を目指す
・50年先も続くビジネスを目指す為、GOP35%達成を 10年後に見据える ・3年間の平均稼働率を75%、客室単価66,000円を目指す  ・沖縄県全域での観光客総数は初の700万人を突破し、 外国人観光客数も62%増と大幅な上昇があり、今後の更なる 観光客数増加が見込まれる。 【販売戦略】 ・シニア層をターゲットとしたライフスタイル誌、上級クレジットカードの 会報誌を中心にPR  ・SNSを中心としたデジタルマーケティングの活用 9. M＆Sプラン

17 10.総合収支計画

18 Let’s Discover the New World 新しい世界の魅力を発見しましょう ! Thank You
Let’s Discover the New World 新しい世界の魅力を発見しましょう ! Thank You