チョコレートの健康効果 2013‐04‐25 MR1051  アキ.

Slides:



Advertisements
Similar presentations
7. 消化器系と代謝. 肝炎 ウイルス性肝炎 A 型肝炎 - 経口感染 B 型肝炎 - 垂直感染( 子宮内感染 ) 、性行為感染 C 型肝炎 - 医原性(輸血、血液製剤等) D 型肝炎 E 型肝炎 - 経口感染 G 型肝炎 TT 型肝炎 肝炎ウイルス以外のウイルスによる肝炎: EB ウイルス、サイトメガロウイルス、ヘルペスウイルスなど.
Advertisements

11-2 知っておくと役立つ、 糖尿病治療の関連用語 一次予防、二次予防、三次予 防 1.1. インスリン依存状態 インスリン非依存状態 2.2. インスリン分泌 3.3. 境界型 4.4. グルカゴン 5.5. ケトアシドーシス、ケトン体 6.6. 膵島、ランゲルハンス島 7.7. 糖代謝 8.8.
First Approach Meeting
1. 動脈硬化とは? 2. 動脈硬化のさまざまな 危険因子 3. さまざまな危険因子の 源流は「内臓脂肪」 4. 動脈硬化を防ぐには
アレルギー・アナフィラキシー 山形大学輸血部 田嶋克史.
新規企画商品 「七曜日の果実と野菜」 FOM DRINK ONLINE 商品企画室.
糖質(炭水化物) 食 品 働 き 体や脳を動かすエネルギー源 1g= kcal 神経系に働く ポイント から摂取するのがよい。
「紫外線と日焼けについて」 お答えします 初夏が近づくと紫外線が気になります。
サビナイ身体を手に入れたい 紫外線を浴びたり、呼吸によっても体内に発生する活性酸素。細胞をさびさせ、老化や病気につながる
*京都の冬を食で乗り切る* 上田祐未 グループNo.2 堀田みなつ 田島由理.
商用日語会話(2010年5月5日) ミネラルウォーターと 緑茶飲料の比較研究 発表者:応用日本語学科4年 王建民(495E0000)
ビタミン (2)-イ-aーJ.
サツマイモ茎葉利用品種「すいおう」の健康機能性と製品開発
自分の適性体重を知り、健康的な食事について考えよう
生活習慣病の予防.
どうしてメタボは       なくならないのか? メタボって 最低よね?❤ えっ!!?.
日本消費者教育学会関東支部講演会資料 2015年12月5日、日本消費者教育学会関東支部の 講演会で、群馬大学名誉教授 高橋久仁子先生にご
高血圧対策に 森永ミルクペプチドMKP MKPとは? 日本人の3人に1人は高血圧と推計され いまや高血圧は国民病となっています
2016S/Sトレンド予測 ニューフェイス スーパーフード ランキング TOP10
無機質 (2)-イ-aーH.
春から始める運動習慣!! こんなにあった運動の効果 運動せずには いられない! ①脳活性化効果(認知症予防)
緑茶の洗浄効果に関する研究について 23030171 長谷川尚子.
第19課 人の寿命と病気 背景知識.
研究テーマ 福山大学 薬学部 生化学研究室 1) 脂質代謝を調節するメカニズムに関する研究 2) がん細胞の特徴と
北九大ドック 北九州市立大学.
  Q:なんでお酒やたばこは体に悪いのに、禁止されてないのですか。
甲状腺疾患 カイエー薬局 グループ発行 健康シリーズ 女性に多い 最近、テレビでも放送されましたが、いくつもの病院を
アロマテラピー すぅ.
野菜は1日350g食べましょう 料理例 D-4 野菜350gの目安 80g 85g 100g 100g 75g 80g 140g 75g
脂肪の消化吸収 【3】グループ   ~
今回のテーマは、「梅雨時の体調管理」です。
やる気を起こさせる方法 3年 MR0080 アンディ やる気はどうすれば出るのか?
アシドーシス起因の疾病発生機序 濃厚飼料多給、或いは粗飼料不足によるルーメンpHの低下 グラム陰性菌細胞壁外膜成分であるエンドトキシンが放出
栄養と栄養素 三大栄養素 炭水化物(糖質・繊維) 脂質 たんぱく質 プラス五大栄養素 ビタミン 無機質.
高血圧 診断・治療の流れ 診断と治療の流れ 問診・身体診察 二次性高血圧を除外 合併症 臓器障害 を評価 危険因子 生活習慣の改善
今回のテーマは、「ファイトケミカル」です。
「リステリア」による食中毒を 防ぐために衛生管理を徹底しましょう
× 「花粉症と腸の関係について」です。 プロバイオティクス プレバイオティクス これから花粉症の時期になります。
8章 食と健康 今日のポイント 1.食べるとは 何のために食べるのか? 食べたものはどうなるのか? 2.消化と吸収 3.代謝の基本経路
糖尿病 診断・治療の流れ 診断と治療の流れ 問診・身体診察 検査 診断 治療
驚異の商品 スーパーセブンプラス「seven+」
「コーヒーの上手な飲み方」です。 夏でも手足が冷えます。コーヒーを飲むと、身体が冷えると言いますが・・・? コーヒーの上手な飲み方は?
たんぱく質 (2)-イ-aーF.
EDAMAME.
肥満の人の割合が増えています 肥満者(BMI≧25)の割合 20~60歳代男性 40~60歳代女性 (%)
メタボリックシンドロームはなぜ重要か A-5 不健康な生活習慣 内臓脂肪の蓄積 高血糖 脂質異常 高血圧 血管変化の進行 動脈硬化
日本消費者教育学会関東支部講演会資料 2015年12月5日、日本消費者教育学会関東支部の 講演会で、群馬大学名誉教授 高橋久仁子先生にご
炭水化物 (2)-イ-aーB.
農学部 資源生物科学科 加藤直樹 北村尚也 菰田浩哉
第19課 人の寿命と病気 背景知識.
4.生活習慣病と日常の生活行動 PET/CT検査の画像 素材集-生活習慣病 「がん治療の総合情報センターAMIY」 PET/CT検査の画像
ハスカップ抽出物 1. ハスカップとは ハスカップの学名はlonicera caerulea L. var. edulisであり、高原 700∼2,300m 湿地で分布している高山植物 夏にはなが咲いて、実は多元形で7~8月に熟れる韓国内の雪嶽山と漢拏山の頂上の辺り、北朝鮮の白頭山、シベリア·サハリン及び中国の北部に分布している 暖帯製灌木である。
具だくさんの 幸せ みそ汁 つまってる! 野菜をたくさん入れ て栄養たっぷり! 汁の量が減るので、 塩分控えめ。体に 優しくおすすめです。
具だくさんの 幸せ みそ汁 つまってる! 野菜をたくさん入れ て栄養たっぷり! 汁の量が減るので、 塩分控えめ。体に 優しくおすすめです。
3DSセラピー + すずかけの木新聞 7月号 口腔内除菌療法 保健指導 当院では
似非科学商品とは?.
大豆 栄 養 と 薬 効 たんぱく質、脂質、ビタミンB群が多いなど、その栄養の豊かさから「畑の肉」と呼ばれている栄養食品です。動脈硬化予防や肥満をコントロールする働きがあります。大豆の脂質の多くはリノール酸で、コレステロールを洗い流す作用があり、脂肪異常症の予防に有効です。 注目されている栄養素は大豆サポニンとレシチンです。前者は、血管にこびりついたコレステロールや中性脂肪を洗い流す作用があり、高血圧・動脈硬化・認知症などの予防に役立ちます。
院長コラム~グレープフルーツと薬物の相互作用~
女子大生に向けた 健康志向のお菓子の パッケージの提案について
スポーツアロマテラピー.
血液をさらさらにしよう! チーム・A.
メニュー開発実習 「OL向けご飯」の提案 学籍番号:0315061 氏名:賀川紗野香  .
タバコと健康 喫煙の現状と対策.
食物アレルギー発作時 に使用する 自己注射について
「リステリア」による食中毒を 防ぐために衛生管理を徹底しましょう
プラセンタ.
青い目玉やき 卵を割って、白身だけとりだしてカップに入れる。 そこにレッドキャベツの煮た汁をスプーン1杯加える。 スプーンで軽くかき混ぜる。
PRODUCT ORIENTATION ACQUA SANCTUARY.
健康再生療養型リゾート計画.
Aqtiの効果・効能.
Presentation transcript:

チョコレートの健康効果 2013‐04‐25 MR1051  アキ

チョコレートと健康 チョコレートの原材料であるカカオ豆には、体に良い様々な効能があることが研究で明らかになっている。 19世紀のヨーロッパでは、チョコレートは薬として薬剤師のいる店に置かれていた。 チョコレートに含まれるカカオ・ポリフェノールという成分には抗酸化作用があり、健康に良いと注目されている。

カカオ・ポリフェノールの様々な効能 動脈硬化の予防 がんの予防 抗ストレス作用 抗アレルギー作用 動脈硬化を引き起こす原因である血中の悪玉コレステロール を除去したり、活性酸素による動脈硬化の進行を防ぐ。 がんの予防 抗酸化作用が、細胞がガン化するのを防いだり、ガン細胞の増殖を防いだり、免疫力を強化したりする。 抗ストレス作用 ストレスにより増加するホルモンの分泌を抑えたり、精神的ストレスに対する抵抗力を強める。 抗アレルギー作用 アレルギー症状を引き起こす活性酸素の過剰な発生を抑え、抗体や炎症を起こす物質を作らないようにする。

カカオ・ポリフェノール以外の チョコレートの効能 疲労回復 チョコレートの香りには、集中力や記憶力を高める効果や疲労回復、血圧上昇を防ぎ神経を鎮静させるリラックス効果がある。 殺菌作用 カカオパウダーには抗菌作用があり、虫歯の予防とその進行を抑える。 大腸菌、サルモネラ菌、ピロリ菌に対する殺菌作用もある。 肥満予防 チョコレートは高カロリーだが、脂肪分解酵素の働きを抑え、脂肪が血中に残るのを防ぐ。そのため体脂肪率は上がりにくくなる。 ミネラル、食物繊維が豊富 カカオ豆にはカルシウム、鉄分、マグネシウム、 亜鉛などのミネラルがバランスよく含まれている。

明治 「チョコレート効果」 ~美と健康を考えた高カカオポリフェノール~ 明治 「チョコレート効果」 ~美と健康を考えた高カカオポリフェノール~ CACAO72% ポリフェノール2000㎎(一箱) CACAO86% ポリフェノール2200㎎(一箱) CACAO95% ポリフェノール2000㎎(一箱)

まとめ  チョコレートそのものは高カロリーであるので食べ過ぎるのは良くないが、適量を摂ることで健康に期待ができる。チョコレートが直接の原因で虫歯になったり肥満になったりすることはない。  最近は健康を意識した高カカオポリフェ ノールを含んだチョコレートも販売されて おり、チョコレートは健康に良い 食べ物となっている。

参考文献 GODIVA http://www.godiva.co.jp/column/health.html  http://www.godiva.co.jp/column/health.html 富士フィルム生活協同組合http://www.fujifilm.coop/health/eat/chocolat.html 株式会社 明治http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/chocokoka/