微生物が体内に侵入する などして、引き起こす病気 病原体 感染症とは 細菌・ウイルス・寄生虫 など ９．感染症とその予 防 インフルエンザウィルス 「福岡県保健環境研究所Ｈ Ｐ」 タミフル「中村内科日記」よ り 素材集－感染症.

６．食品衛生活動のしくみと 働き １．食品の安全性と行政の役割 ２．食品製造過程における衛生管 理.
食品媒介感染症事件の疫学 ―行政の立場から― 岡山市保健福祉局保健部生活衛生課 甲斐　　充.
厚生労働省食品安全部監視安全課 食中毒被害情報管理室
第3回衛生担当者会議 ～産業医科大学話題提供～
インフルエンザ・ノロウイルス勉強会 基礎編
たんぱく質を多く含む食品 (2)－イ－ａーＧ.
食中毒とは？ 食品や飲料水を介して体内に入った微生物や有害物質によって起こる健康被害（下痢・嘔吐・発熱等急性胃腸炎と急性神経症状）
衛生環境課 ノロウイルスによる食中毒について.
食の安全ナビ検定 消費者編 開発責任者：NPO法人食品保健科学情報交流協議会　関澤　純　　　　
利用規約 役に立つ薬の情報～専門薬学 ： 提供している資料は「同じ会社内、施設内での研修」や「高校生・大学生のプレゼンテーション参考資料」、「市民向けの教材をボランティアで作成するため」などを想定しています。つまり、当サイトの資料の利用は「教育に対して、無償で貢献するために使用すること」が大前提です。
～連携とシールが支える新たな里海保存活動～
(社）日本食品衛生協会認定食品衛生管理士 殿元正徳 （前 （社）大阪食品衛生協会専務理事）
がんの家族教室 第２回 がんとは何か？ 症状,治療,経過を中心に
第1問 Q．大豆を食べると、どんな良いことがある？ ①体を作る ②ガンになりにくい ③血行促進につながる ④美容にいい.
平成２８年度中間加工人材育成支援事業 　「食」産業の充実・強化を図るため、食品加工従事者を新たに雇用して育成するとともに、中間加工分野の強化を図る取組を県が委託する事業です。 募集中 関心がある方は お問い合わせ ください 委託内容 　新たな食品加工従事者を雇用して育成するとともに、中間加工分野の強化に取り組む業務を委託します。
イベント時に仮設店舗で米飯類の提供が可能になりました。
東京医科歯科大学教養部向けフィットネスマネジメントCAI
きらきら新聞 １月号 ★ノロウイルスに注意！ ★旬の食べ物紹介 　 あんこう メリーコーポレーショングループ新聞発行係発行.
すずかけの木通信 平成２７年 １月号 味覚になんらかの異常を訴えること 味覚障害の詳しい検査や診断は口腔外科や耳鼻咽喉科になりますが
資料３ 地独法人 大阪健康安全基盤研究所 （平成26年4月設立予定） ➣公衆衛生領域における公的な科学的・技術的中核機関（地衛研）
「リステリア」による食中毒を 防ぐために衛生管理を徹底しましょう
食鳥処理後の鶏肉でカンピロバクターが見つかる割合 鶏肉や鶏肉製品を扱っている場合、メニューを見直しましょう！
（兼任：食の安全研究センター・リスク評価科学部門）
高齢者介護施設における 感染症対策のすすめ方 ―集団感染を起こさないためにー.
感染性胃腸炎 (ノロウイルス、ロタウイルス等）
アニサキス類による食中毒について １ アニサキス類について ２ アニサキス類による食中毒 ３ 原因食品
ようこそ 「銚子うめぇもん祭り」へ 銚子うめぇもん研究会 第５回 企画発表会 創作うめぇ、 人うめぇ。 味うめぇ、
連携・連絡 （退院時まで） 術後連携の説明 □ 患者様用パス説明 手術後後遺症・再発等 発生時の連絡先 □ 確認の実施 ～ ２ ～
Aomori Infection Control Network
農林水産省農作業安全対策HP「28年度熱中症対策のページ」より
安全管理体制とリスクマネージメント 高齢者介護施設における感染対策
６．食文化 Pert.23.
供血者の選択・採血 琉球大学輸血部 佐久川　廣.
海外に行く方で、麻しん（はしか）にかかったことが明らかでない場合 世界における麻しんの発生状況 （平成29年9月～平成30年2月）
ノロウイルスはあなたの手から感染します！！
平成２１年５月1日から 介護保険法が変わります １ 業務管理体制の整備・届出 介護サービス事業者の皆様が、これまで以上に適切な事業の
１．食品の安全と私たちの役割 ２．環境の保健と私たちの役割
行政保有データ(統計関連)の棚卸し集計結果 (平成29年12月取りまとめ)
感染症集団発生事例に対する基本的対応 大山　卓昭 感染症情報センター 国立感染症研究所.
輸入感染症例（平成18年） フィリピンで感染し、日本に帰国後発症死亡
2016/10/29 がんという病気を知っていますか？ 岡山医療センター　消化器外科（大腸） 國末浩範（くにすえ　ひろのり）
食の安全ナビ検定 事業者編 腸管出血性大腸菌食中毒～ 2013年1月改定版 開発責任者：NPO法人食品保健科学情報交流協議会 関澤 純
ロタウイルス 2015年1月13日.
第３８回 日本食品微生物学会 学術セミナー（富山）
平成２１年５月1日から 介護保険法が変わります １ 業務管理体制の整備・届出 介護サービス事業者の皆様が、これまで以上に適切な事業の
韓国で口蹄疫が再発しました！ みなさんの家畜は大丈夫ですか？ 牛用 口蹄疫とは・・・
HACCP 2005/4/4.
12 REPORT ON IMPLEMENTATION OF THE AGENCY’S FOODBORNE DISEASE STRATEGY. MHPF PAPER 02/02/ 患者数（万人） ,148 51,166 1, ,
ノロウイルスについて Ｈ２８．１１．１４.
現在、みつばちに使用できる医薬品は以下の３製剤です。
～ 獣医師の皆さん、抗菌剤の慎重使用等対策を進め、
抗体検査（クーポン券、本人確認書類が必要です） （クーポン券、本人確認書類、抗体検査結果通知が必要です）
行政保有データ(統計関連)の棚卸し結果概要 (平成29年12月取りまとめ)
学校給食における 衛生管理 平成２１年１月２５日　　　.
（ sGOT ・ sGPT ・ Alp ・T bil ・ LDH ）
食事の意義と食生活の課題 (2)－ア－a－D1.
魚介類50ｇあたりの脂質とコレステロールの関係
危害の発生： 調理、摂食、ならびに汚染拡大の要因 Robert V Tauxe, M.D., M.P.H. 病原体低減のための意見交換
～ 生産者の皆さん、抗菌剤の慎重使用等対策を進め、
糖尿病と口の中の健康 ★歯周病って何？ ・歯を支えている周りの組織（歯ぐき）の病気です。歯周ポケットに細菌が入り込む慢性の感染症です。
「リステリア」による食中毒を 防ぐために衛生管理を徹底しましょう
伊達の釜ゆでかき 築地森商株式会社 〒 東京都中央区築地7-5-3 紀文第一ビル1階
議論の前提 ある人獣共通感染症は、野生動物が感染源となって直接又は媒介動物を通じて人に感染を起こす。
「長崎県の魚愛用店」募集 【提出・問合先】 ２０１２年９月１０日より随時受付中！ 「長崎県の魚愛用店」 １．主な認定要件は・・・
衛生委員会用 がんの健康講話用スライド.
ラオス平野部における小動物利用と生活空間
行政保有データ(行政手続等関連)の棚卸結果概要 （平成3１年３月とりまとめ）
○ 大阪府におけるＨＡＣＣＰ普及について Ｓ 大阪版 評価制度を設ける 大阪府の現状 大阪府の今後の方向性 《従来型基準》
＜市内企業名＞ × ＜ベンチャー企業名＞ ＜実証事業の名称＞