2011-09-12(月) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3年 わっしょい 移動販売の経営 2011-09-12(月) 駒澤大学 経営学部 市場戦略学科 3年 わっしょい
移動販売とは ペイントやラッピングをして改造した販売車両で 様々な商品をイベント会場やオフィス街の施設駐 車場などで販売する業種のこと 楽しくてお手軽がキーワード 自由に生きたい若者や女性に人気の職業 [1]
屋台の種類 １．移動営業 人力で移動する屋台 ２．臨時営業 お祭りなどに出される固定式屋台 ３．食品営業自動車 車で移動して食品を調理して販売 ４．食品移動販売車 車で移動して食品を販売(調理不可) [2]
メリット 低コスト・低リスク 営業時間が自由 １人でも開業可能 営業場所が変えられる アイディアが自由自在 お客さんと近い 副業としてできる 低コスト・低リスク 営業時間が自由 １人でも開業可能 営業場所が変えられる アイディアが自由自在 お客さんと近い 副業としてできる [2]
開業資金事例のサンプル 開業資金合計：153万円 たこ焼き 車両取得費・・・130万円 改装費（内外装）・・・7万円 備品・・・1万円 運転資金（食材や雑貨の仕入れ）・・・15万円 開業資金合計：153万円 [2]
デメリット 場所によって売上に大きな影響 固定客が付きにくい 多く製造できない バイトを雇いにくい [1]
移動店舗で人気の高いもの オリジナリティーが感じられる商品 栄養バランスが良さそうなもの 女性が好きそうなもの 作りたてで、なんとなく家庭の愛情が感じられる もの 店より安いのにボリュームがあるもの センスのいい看板、オシャレな車で販売 [2]
コンビニの移動販売 セブンイレブン 「セブンあんしんお届け便」 ローソン 「モバイルローソン号」 ファミリーマート 「ファミマ号」 「セブンあんしんお届け便」 ローソン 「モバイルローソン号」 ファミリーマート 「ファミマ号」 [3],[4],[5]
「ファミマ号」 [5] ○主な営業予定地域 1号車・・・宮城県：仙台市（9月）、石巻市（11月） 2号車・・・福島県：福島市（10月）、郡山市（12月） 3号車・・・岩手県：盛岡市（10月）、宮古市（12月） ○営業時間（予定） 10時～18時 ○取り扱い商品数 約300種類 ○主な取り扱い商品 おむすび、弁当、パンなどの中食商品 カップ麺、調味料などの加工食品 洗剤、乾電池などの日用雑貨
「ファミマ号」 [5] ○使用車両 3tトラック（ａｍ/ｐｍ配送車を改造） ○主な特徴 ・専用の発電機を搭載のため、停電地域でも営業が可能 ・リフトアップ式の開閉扉を採用することで、屋根とし ても活用が可能
今後の動向(自分の予想) 今後はさらに移動販売が 増えていくのではないだろうか 店の宣伝 震災の手助け 個人の独立開業 企業の新規分野参入時の手段 経営者育成（新人育成） など 今後はさらに移動販売が 増えていくのではないだろうか
参考文献 [1] 移動販売のポータルサイト 【JCCA】 一般社団法人 日本ケータ リングカー協会 公式サイト http://www.jcca.gr.jp/idouhanbai/howto/0101.html [2] 移動カフェ・移動屋台の開業ガイド http://idocafe.blogspot.com/ [3] マイコミジャーナル http://journal.mycom.co.jp/news/2011/05/13/011/index.html [4] 東洋経済オンライン http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/501735939adb3c6f77151cc454f06111/ 閲覧日：2011-08-26(金) [5] Family Mart / ニュースリリース詳細 http://www.family.co.jp/company/news_releases/2011/110908_1.html 閲覧日：2011-09-10(土)