スチコンおすすめレシピ！ 洋風肉巻を再現。 ねりごまと味噌の風味が具材に染み込み食欲をそそる1品です。魚をお肉に変えても美味しく頂けます。 お問い合わせ先 ※スチームコンベクションにより、湿度・時間等は異なります。 魚の和風包み焼き 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 200℃ 50% 10分 弱 茄子とピーマンの肉巻 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 220℃ 80% 8分 中 洋風肉巻を再現。 バジル＆マスタードと大葉の風味がアクセントになります。 ねりごまと味噌の風味が具材に染み込み食欲をそそる1品です。魚をお肉に変えても美味しく頂けます。 e-Gold豚スタミナ焼きのたれ 彩り野菜のソテーソース バジル＆マスタード 味噌、ねりごまをベースに、にんにく、生姜の風味とコチュジャンの辛味を加え、豚肉に合う品質に仕あげました。 大根・長ねぎ・玉ねぎをベースに、にんじん・赤ピーマン・バジルを加え、彩りよく仕あげました。ほどよい甘味と酸味があり、ソースを軽く温めるとマスタードの風味がフワッと香ります。 イタリアンオムレツ 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 165℃ 100% 10分 弱 海鮮やきそば 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 220℃ 30% 9分 中 トマト鍋の素で木綿豆腐をオムレツ風にアレンジしてみました。 ヘルシーでも満足感ある1品です。 あっさりの中に鶏がらスープと昆布だしの旨みがしっかりでて、えびの旨みを引立てます。 トマト鍋の素 完熟トマトとチキンの旨味がひとつになった赤いスープに、にんにくとバジルを加えて風味豊かに仕あげました。かくし味にワインとオリーブオイルをきかせたコクのある味わいはどんな素材にもよく合います。 冷しタンメンスープえび塩仕立て 炊き出しチキンスープ コクのある鶏がらスープをベースにえびの風味、昆布だしの旨みを加え、 しっかりとした味わいに仕上げました。これまでの冷し麺にはない新しい美味しさです。 国産の鶏骨・鶏肉と野菜（玉ねぎ・にんじん）をじっくりと炊き出しました。 化学調味料無添加の料理用チキンスープです。スープベースとして、ラーメン、カレー、鍋料理などにお使いいただけます。
スチコンおすすめレシピ！ コリコリとした歯ごたえの花野菜の食感が楽しい、洋風のピクルス風浅漬けメニュー お問い合わせ先 ※スチームコンベクションにより、湿度・時間等は異なります。 野菜のピクルス 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 85℃ 100% 20分 中 鶏団子のチリソース 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 180℃ 20% 15分 中 コリコリとした歯ごたえの花野菜の食感が楽しい、洋風のピクルス風浅漬けメニュー 安価鶏つくねをチリソースで調味することで付加価値アップした、手軽なメインディッシュ。 厨房応援団 四川風チリソース 浅漬けの素レギュラー チリソースをベースに、味に厚みを出すトマト、爽やかな酸味の柑橘果汁を加えて味わい深く仕あげました。 発酵原料・酒醸（チューニャン）の風味を加えた、甘味とコク、深みのある味のチリソースです。 ほんのり香る醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にも合う簡単便利な浅漬け用調味液です。 鯵のゴマ衣 三色団子 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 コンビ 200℃ 50% 8分 中 加熱モード モード 温度 湿度 時間 風量 スチーム 95℃ 8分 中 団子と合わせればいももちの触感の違いが味わえ、 いももちのたれのマイルドな甘さが良く合います。 しっかり芯まで味が染み込み、ごまの香ばしさ、魚の旨みとたれの相性が抜群です。 いももちのたれF いももちミニ e-Basic 生姜焼きのたれ 北海道名物いももちをみたらし団子風に食べる上塗り用 のたれです。いももちミニは食べやすい一口サイズです。 炒め物の具材や椀物のうきみ、デザート等、幅広くご使用 いただけます。 本醸造醤油をベースにおろし生姜を加え、隠し味の味噌でコクを出したベーシックな生姜焼のたれです