女子大生に向けた 健康志向のお菓子の パッケージの提案について 1410170315 鈴木 真帆
は じ め に ↓↓↓ お菓子を選ぶときにパッケージのどんな所を見ている？ 「おいしい」以外にどんな効果や価値を求めている？ は じ め に お菓子を選ぶときにパッケージのどんな所を見ている？ 「おいしい」以外にどんな効果や価値を求めている？ ↓↓↓ 明らかにする事でマーケティングに 効果的なパッケージや売り方が分かる
健康志向のお菓子の例1 LIBERA チョコレート効果 乳酸菌ショコラ 「脂肪と糖の吸収を抑える」 「美と健康を考えた高カカオポリフェノール」 「生きた乳酸菌が100倍届く」 業界で初めて機能性表示食品の基準を満たしたお菓子で、脂肪と糖の吸収を抑える難消化デキストリンを配合している 抗酸化作用や動脈硬化の予防、血圧低下などさまざまな効果があるとして注目されている。高カカオのチョコレート市場で売り上げ1位 乳酸菌T001を生きたまま摂れる。乳酸菌は腸内環境改善だけでなく花粉症予防やコレステロールの低下にも効果がある
カロリーを気にせず食べられるポテトチップス 健康志向のお菓子の例2 ぽいっと！ オリーブオイルで 揚げたポテトチップス 焼きじゃが カロリーを気にせず食べられるポテトチップス 国産じゃがいもを使用し、プラズマ乳酸菌を配合したポテトチップス。若い女性をターゲットにしていて一口サイズで食べやすい。 オリーブオイルで揚げる事によってカロリー20%カット。オリーブオイルには抗酸化作用もありアンチエイジングにも効果的で女性に人気 独自のノンフライ製法。従来の物よりカロリーも低く、さら健康に悪いトランス脂肪酸も発生しない
低カロリーや栄養補給機能をアピールしたものが効果的？ 図2 ｢20代のみ｣と ｢20代以外｣で 意識する点が違う 今回のターゲットである女子大生には 低糖質をアピールしたものより、 低カロリーや栄養補給機能をアピールしたものが効果的？
ダイエット効果・栄養補給・美肌効果・糖質オフ 女子大生１００名へのアンケートの結果 ・７３．１％の人がパケ買いの経験あり ・重視するのは「限定」「手軽さ」「口コミ」が上位 ・「ダイエット効果」「不足しがちな栄養が摂れる」「美肌効果」などがプラスされているとうれしい人が多い ↓↓↓ ダイエット効果・栄養補給・美肌効果・糖質オフ の４つでより買いたくなるものを選んでもらい、 これまでの調査結果をふまえてマーケティング方法も提案
1番多かったのは →→→ 栄養補給機能 不足しがちな栄養が摂れる 美肌効果 美容成分をお菓子で摂れる ダイエット効果 （1日分の鉄分 野菜350g分の食物繊維 ビタミン配合） 美肌効果 美容成分をお菓子で摂れる （コラーゲン6000mg配合 マヌカハニー入り むくみに効くカリウム豊富） ダイエット効果 低カロリー素材や小腹サポートがあることで罪悪感やストレスなく食べられる （1袋80kcal 脂肪と糖の吸収を抑える） 糖質オフ 糖質制限している人に向けた表示 （ライザップ監修 低GI ブラン使用） 【選びたくなるのは4つのうちどれか/選んだ理由】 第2回アンケート 1番多かったのは →→→
→ ダ イ エ ッ ト 効 果（36.7%） ダイエット中だから 選んだ理由を聞き、主な理由を分析する事によって ターゲットに向けてさらに何をアピールすべきか分かった ダイエット中だから 低カロリーだとうれしいから 罪悪感が減るから カロリーが分かりやすいから 分かりやすいカロリー表示 罪悪感を減らすフレーズ →
「手に取りたい」「買いたい」と思わせるには？ ・ ○○限定 ・ さりげなくアピール ・ コミュニケーションツール ・ 美容に関する豆知識 プラスαマーケティングの提案 「手に取りたい」「買いたい」と思わせるには？ ・ ○○限定 ・ さりげなくアピール ・ コミュニケーションツール ・ 美容に関する豆知識
ま と め 健康志向 × 女子大生
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