魚介類50gあたりの脂質とコレステロールの関係

Slides:



Advertisements
Similar presentations
水産業の さかんな地域. 水産物の名前を言おう。 ひらめ まぐろ うに いか えび いくら ほたて 赤貝 あじ あなご.
Advertisements

食生活を教える 「食事で意識していることは何ですか?」 「食事について、子どもに伝えたいことは何ですか?」
E-Testing 問題 戸田正明(上越・春日小).
たんぱく質を多く含む食品 (2)-イ-aーG.
糖質(炭水化物) 食 品 働 き 体や脳を動かすエネルギー源 1g= kcal 神経系に働く ポイント から摂取するのがよい。
食品学とは 食品の成分や成分の変化および食品の特徴について学ぶ学問
ビタミン (2)-イ-aーJ.
 脂質異常症における   食事療法の基本 管理栄養士 森 律子.
脂質代謝.
日本消費者教育学会関東支部講演会資料 2015年12月5日、日本消費者教育学会関東支部の 講演会で、群馬大学名誉教授 高橋久仁子先生にご
肥満 肥満とは「脂肪が一定以上に多くなった状態」のことです 肥満は BMI(Body Mass Index=肥満指数)で判定します
児童の4年間の成長曲線と給食から見られる 食事の偏りとの関連性の検討
食べ物クイズ ①みんながよく知っている食べ物だよ。 ②何からできているかな?.
摂取エネルギーと消費カロリーのバランスを知ろう!
~食卓を彩る日本古来のヘルシーフード・ 豊かな海から生まれた“かまぼこ”の魅力~
今 日 の ポ イ ン ト 1. 糖尿病治療のための食事は「健康食」です 2. まず初めに、食生活の基本をチェックしましょう 3.
無機質を多く含む食品 (2)-イ-aーI.
目視で確認!鮮度を徹底!加熱・冷凍で予防!
野菜は1日350g食べましょう 料理例 D-4 野菜350gの目安 80g 85g 100g 100g 75g 80g 140g 75g
第1問 Q.大豆を食べると、どんな良いことがある? ①体を作る ②ガンになりにくい ③血行促進につながる ④美容にいい.
自然な顔のお手入れの 6つのヒント.
共通科目「情報(実習)」 第7回 プレゼンテーション資料作成 標準表示中は矢印下でスライド移動
C-11 〈主な料理のエネルギー量(Kcal)〉 出典:フードガイド(仮称)検討会報告書を基に作成 エネルギー エネルギー ( (
栄養と栄養素 三大栄養素 炭水化物(糖質・繊維) 脂質 たんぱく質 プラス五大栄養素 ビタミン 無機質.
外食料理の栄養成分表示を       やってみよう!.
きらきら新聞 1月号 ★ノロウイルスに注意! ★旬の食べ物紹介   あんこう メリーコーポレーショングループ新聞発行係発行.
第九回 問題の定式化練習と 自主研究課題 山梨大学.
8章 食と健康 今日のポイント 1.食べるとは 何のために食べるのか? 食べたものはどうなるのか? 2.消化と吸収 3.代謝の基本経路
生活習慣を変え、内臓脂肪を減らすことで生活習慣病の危険因子が改善されます
アニサキス類による食中毒について 1 アニサキス類について 2 アニサキス類による食中毒 3 原因食品
関西大学人間健康学部 西山哲郎ゼミ Bチーム 宇佐崎奈央・杉山菜摘・中嶋和也・西尾勇哉・松谷真純
食事バランスガイド 1日に「何を」 「どれだけ」 食べたら良いか 「料理」で示していている
6.食文化 Pert.23.
メタボリックシンドロームはなぜ重要か A-5 不健康な生活習慣 内臓脂肪の蓄積 高血糖 脂質異常 高血圧 血管変化の進行 動脈硬化
日本消費者教育学会関東支部講演会資料 2015年12月5日、日本消費者教育学会関東支部の 講演会で、群馬大学名誉教授 高橋久仁子先生にご
栄養成分表示は、 健康づくりに役立つ重要な情報源 栄養成分表示ってなに? 栄養成分表示を活用しよう① 〈留意事項〉
たんぱく質、脂質、炭水化物をバランスよくとる
三角形や四角形ではない図形の 角の大きさの和を求めよう。.
薬の相互作用 G 中学・高校・一般 くすりの適正使用協議会 テーマG「薬の相互作用」の概略
魚介類漢字 クイズ 鮫 鰯~ 鰯~ 鰯~.
バランスのとれた食事.
体内、食物中の自然放射性物質 ●体内の放射性物質の量 カリウム40 4,000Bq 炭素14 2,500Bq ルビジウム87 500Bq
高エネルギーなので揚げ物は週1~2回程度に!
アセスメントシート プランニングシート 基本ツール 展開ツール(必要に応じて使用) モニタリング 評価(健診)
モデル体型ダイエット塾® ワンデーセミナー (社)日本栄養バランスダイエット協会.
栄養成分表示を使って、高齢者の低栄養を防ぐ
5大栄養素と水 (2)-イ-aーA.
Do you have anything you can NOT eat?
食品を選ぶときには これは何の食品表示 かな? (アニメーションはありません。) 消費期限.
健康の敵役は塩? 塩は,体の中で血液の成分として、いろいろな働きを担っています。 しかし、その塩もごくわずか (1日3g以下)しか
丼ぶりもの-どんな組合せで選ぶ?- D-1 メインメニュー(丼ぶりもの等) サイドメニュー ドリンクメニュー どれを 選びますか? kcal
郷土料理(大村寿司) (注) 材料は6人分.
無理なく内臓脂肪を減らすために C-7 ~運動と食事でバランスよく~ 7,000kcal kcal kcal
さかなを  たべよう! 魚のよいところを 知ろう.
さかなを  たべよう! 魚のよいところを 知ろう.
D-24 魚介類50gあたりの脂質とプリン体の関係 プリン体量(mg)
B-2 どちらの食品を選ぶか考えよう.
A-3 女性用 健診結果から今の自分の体を知る 内臓脂肪の蓄積 ~今の段階と将来の見通し~ 氏名 ( )歳 摂取エネルギーの収支
自分が1日に飲むアルコールのエネルギー量を計算してみましょう。
肥満のシミュレーション 1日50Kcal※余分に摂取するとどうなるの? 自分は1日あたり何Kcal余分に摂取しているの? A-8 現在
メニュー開発実習 「根菜たこ焼き」の提案 学籍番号:0315172 氏名:原 真理子.
~生活習慣病~ 2006.9.23(土) 東京医科歯科大学 伊藤あゆみ 佐藤有紗
平成29年4月 3・17(月) 昼食 ご飯 魚の西京焼き おひたし みそ汁 果物 牛乳 大学芋 おやつ
メニュー開発実習 「OL向けご飯」の提案 学籍番号:0315061 氏名:賀川紗野香  .
身体状況・行動・食生活の記録票 C-2 身体状況 行動 食生活 月 日( ) 身長 cm 体重 kg 腹囲 cm 時 朝 昼 夕 間 食
糖尿病患者さんの低カロリー おやつ 医療法人社団新虎の門会 新浦安虎の門クリニック 発表演者 森田 リサ 共同演者名 大前 利道 大前 由美
「マレーシア伊勢丹KLCC店 沖縄フェア」 参 加 申 込 書 (1) 応 募 動 機
D-25 肉類50gあたりの脂質とプリン体の関係 プリン体量(mg)
(2)-ア-a-A 食事摂取基準.
高校・大学生の健康的な食習慣づくり重点化事業 ~No vegetable, No Life 大学生編~
Presentation transcript:

魚介類50gあたりの脂質とコレステロールの関係 D-21 魚介類50gあたりの脂質とコレステロールの関係 数値はコレステロール値(mg) 通常300mg以下 コレステロール(mg) 高脂血症200mg以下 300 ちりめんじゃこ◆275 あんこうの肝 ◆280 卵L1個(60g) ★252 ◆255 すじこ 250 ◆240 いくら 卵M1個(50g) ★210 200 たらこ◆175 150 うに◆145 するめいか◆135 かずのこ◆115 うなぎ◆115 100 たこ◆75 50 あじ ◆39  いわし◆33 ぶり◆36 まぐろトロ◆28 ◆30 さけ さば◆32 ◆32 濃厚牛乳200cc ◆33 さんま まぐろ赤み◆25 ◆24 牛乳200cc ほたて ◆17 ◆19 シーチキン ◆13 ちくわ かまぼこ ◆8 ◆10 さつま揚げ 5 10 15 20 25 脂質量(g) 地域でよく食べられるものを加えて、地域版を作りましょう。 五訂増補日本食品標準成分表より作成

教材№ D-21   【教材のねらい】 ・自分がよく食べる魚介類の傾向と、それに含まれる脂質とコレステロールの量について知ることにより、魚の種類の選択や調理法、食べる量について考えることができる。