アサヒビールの組織文化の変 革 ３年 反町俊洋 佐々木瞳子 ４年 戸井田 努
会社概要 ■ 商 号：アサヒビール株式会社 ■ 設 立： 1949 年 9 月 1 日（昭和 24 年） ■ 代表者：代表取締役社長 池田弘一 ■ 資本金：１８２５億３１００万円 ／ （１１１億円） ■ 売上高：１兆９３７億７３００万円 ／ （２ ５９３億円） ■ 経常利益：５７５億５４００万円 ／ （２ ６億円） ■ 従業員： 3,995 人 ／ （２７４７人） 2002 年のデータとかっこ内は 1986 年のデータです。
アサヒビールの沿革 アサヒビールは現在、ビール業界１位の企業 しかし、１９８５年当時は市場占有率 10 ％を切 る 業界３位から４位に転落するか！？
社員の意識改革 沈滞時のアサヒビールの社員の意識 ｢何をやってもダメだろう｣ ｢全員で意識革命をやり遂げ、低迷ムードを 打破し、一刻も早くシェアの回復を図ること です。｣ 経営理念の作成 全ての人々の健康で豊かな生活文化に役立つ 企業を目指す
アサヒ｢スーパードライ｣の開 発 生産者の立場中心に製品の企画・開発を考えていた。 より消費者志向で、かつマーケットインに考える意 識へ ◆生産者のイメージ 苦く、濃く、ホップの 匂う 消費者の求めているものと は！？ ◆嗜好調査の結果 コクとキレがあるビール 新鮮でスッキリした味、飲 んだ後にしつこく味が残ら ない
｢スーパードライ｣のヒット 後 村井社長の組織文化の変革 生産者志向から消費者志向へと変わっ た それ以来、この消費者志向の精神は変わっていな い しかし、消費者の嗜好は時代と共に変わる 消費者の変化に対応する為に、 会社も合わせて変化する必要があ る
アサヒビールの発泡酒参入 にあたって ＊「ビールのまがい物である発泡酒は出さな い。」 ＊自社製品同士の競合の発生 アサヒが発泡酒発売を控えていた理 由
２００１年２月、「アサヒ本 生」発表 発泡酒参入に踏み切った理由 「スーパードライ」だけでは、時代の流れに乗り遅 れると判断 ビールとは別に、幅広いカテゴリーでの提案・ 位置付け 発泡酒参入へ
＊スーパーなどの売り場を「本生」 ブランドカラーである「赤」１ 色に染める ＊この作戦に約４５００人を動員 営業担当者２５００人 工場社員２０００人
これからの発泡酒市場の動向 ビール発泡酒 が主流に ＊ビールに比べて低価格 ： 税金（酒税）比較 ・缶ビール１本あたり ７７、 ７円 ・発泡酒 発芽使用率２５％未満だと ３６、 ７円
ビール・発泡酒出荷量（２０ ０２年）
まとめ ケース作成時から、企業の考え方は変わらな い 常にお客様を第一に考え、ニーズに 応えるために挑戦し続ける
参考文献 ・有斐閣ブックス『ケースに学ぶ経営 学』 東北大学経営学グループ著 ・アサヒビールホームページ ・ＫＣＲ総合研究所ホームペー ジ