第17章ケース紹介 かっしー
流れ 目的 クイズ ケース紹介
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目的＊第17章の理解 マイクロワールド ➡時間・空間の圧縮→行動を通しての学習 隠れた戦略チャンス ➡マイクロワールドを通して気づくこと
目的＊現実世界では… マイクロワールド ➡実際にどのように使われているのか？ 隠れた戦略チャンス ➡発見することの重要性
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クイズ＊知っておきましょう ナショナルブランド（ＮＢ） 大手メーカーが全国規模で展開するブランド プライベートブランド（ＰＢ） 大手メーカーが全国規模で展開するブランド プライベートブランド（ＰＢ） 卸や小売といった流通業者が開発したブランド ＮＢに比べて質が劣り、安価なのが特徴。 商品をつくるメーカーは無名中小企業というのが一般 的。 http://www.jmrlsi.co.jp/knowledge/yougo/my02/my0207.html 「ＪＭＲ生活総合研究所 ＮＢとＰＢ」
クイズ＊前提として あなたはヤマオカホールディングスという大手小売業の商品企画を担当しています。 ライバル会社であるイオンなどと同様、プライベートブランド（ＰＢ）商品に力を入れているのですが、売上はいまいちです…
クイズ＊本の内容から… あなたならこの状況、どうしますか？ 「ＰＢ商品を買う人は多少品質が劣っても、 お手頃価格を期待している！」 お手頃価格を期待している！」 あなたはこの常識に疑問をもちました。 しかし所詮は小売業、強力なＮＢに対抗しようとしても、既存メーカーや取引先から非難をあびるのはわかっています… あなたならこの状況、どうしますか？ http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n1.htm
流れ 目的 クイズ ケース紹介
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ケース紹介＊お察しの通り！
ケース紹介＊企業概要 企業名 設立 従業員数 売上高 事業内容 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス 2005年9月1日 55,364人（2014年2月末時点・グループ連結） 売上高 9兆5,978億円（2014年2月期・グループ連結） 事業内容 CVS、総合スーパー、百貨店、食品スーパー、フードサービス、金融サービス、IT／サービスなど、各事業を中心とした企業グループの企画・管理・運営 http://www.7andi.com/company/summary.html 「セブン＆アイ・ホールディングス 会社概要」
ケース紹介＊伝えたいこと マイクロワールド 隠れた戦略チャンス 「プレミアム向上委員会」による消費者テスト 少数の店舗でテスト販売 展示会場で試食テスト 隠れた戦略チャンス ＰＢの高付加価値戦略「セブンゴールド」の販売
ケース紹介＊セブンプレミアム 2007年に誕生したセブン＆アイのＰＢ。 「幅広い商品をお求めやすい価格で」 小売業のＰＢは 「安かろう、悪かろう」の 時代だった！ 商品本部 チーフマーチャンダイザー 中村功二氏 http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm 「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊セブンプレミアム セブンの店でしか 味わえない！ 第一段階 「安かろう、悪かろう」 第二段階 ＮＢ商品の劣化版「お買い得感」 かつての小売業のＰＢ事業は… 第一段階 「安かろう、悪かろう」 第二段階 ＮＢ商品の劣化版「お買い得感」 第一段階は「安かろう、悪かろう」 第二段階は「お買い得感」のある商品を提供 第三段階は小売業のオリジナル商品だからこそ、「優れている」 第三段階 ＰＢ商品だからこそ「優れている」 セブンの店でしか 味わえない！ http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊そこで！ セブンゴールド コンセプトは「ちょっとした贅沢」 「品質」「価値」を求める ＮＢとのコラボ商品も！ SUNTORYとの コラボビール http://www.7andi.com/company/challenge/1229/001184.html セブン＆アイの挑戦 「近くて便利」～新たな挑戦の始まり～
ケース紹介＊セブンゴールド 民間経済研究所の調査により、DONQやアンデルセンなどでは、食パンが良く売れている セブンの食パンも、あと4倍くらい売れていてもおかしくないのに…？ 野村総研の「生活者１万人アンケート調査」から、最近のニーズは「安くて経済的なもの」より「多少高くても高品質なもの、おいしいもの」 http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊セブンゴールド 確固たる勝算が！ こういう高級パンとか、小売業はみんな１回はやりたいと思うんだよね！ １か月以上売場に残ったら拍手するよ！ 取引先メーカー 確固たる勝算が！ http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
プレミアムライフ向上委員会による消費者テスト ケース紹介＊マイクロワールド プレミアムライフ向上委員会による消費者テスト ２００人中７割が 「金の食パンの方がおいしい！」 高級食パン 金の食パン 少数の店舗でテスト販売 神奈川の160店舗中 1日に10個以上売れた 店舗が65店舗も！ http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊マイクロワールド 展示会場で試食テスト 当初反発していた メーカーも納得！ 全国12展示会場で 加盟店オーナー・ 従業員が試食 「金の食パン一番おいしい」 当初反発していた メーカーも納得！ http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊隠れた戦略チャンス 爆発的ヒット！ 2013年5月～12月で約2500万食の売り上げ 「金の食パン」が反響を呼び、多商品も◎ 既存の食パンの売り上げは全く落ちない NB商品の売れ行きも落ちていない http://www.sankeibiz.jp/business/news/140407/bsd1404071851001-n2.htm「セブン「ゴールドシリーズ」値段が高くても売れる理由 確固たる勝算」
ケース紹介＊ちなみに セブンゴールドの商品を陳列 売上も伸びている 著名な百貨店 セブン＆アイのグループ企業 高級なイメージ… http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」
ケース紹介＊まとめ マイクロワールド 隠れた戦略チャンス 「プレミアム向上委員会」による消費者テスト 少数の店舗でテスト販売 展示会場で試食テスト 隠れた戦略チャンス ＰＢの高付加価値戦略「セブンゴールド」の販売 爆発的ヒット！
ご清聴ありがとうございました！
補足資料
補足資料 http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」
補足資料 最高の品質にこだわり、代表的なＮＢメーカーさんと共同開発しているセブンゴールド。当初、世間ではＮＢとセブンゴールドが市場を取り合うことにならないのかと疑問視していました。しかし、冒頭に触れた「ザ・ゴールドクラス」を発売して以降も、セブン＆アイ傘下各店のＮＢ商品の売れ行きは落ちていません。「ザ・ゴールドクラス」の販売量が上乗せされる形で推移し、結果的にビール全体の販売量が拡大しています。それを可能にしているのは、商品のポジショニングやコンセプトを明確にして、潜在ニーズを掘り起こす商品開発に取り組んでいるためです。ＮＢとは競合しない新しい商品なのです。 http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」
補足資料 http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」
補足資料 http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」
補足資料 http://www.7andi.com/company/challenge/1181/2.html セブン＆アイ公式HP「セブン＆アイの挑戦」