「食料自給率」について知ろう 食料自給率って、 聞いたことある？ 出典（データは次の資料を参考にしました） ・『フードクライシス』 金丸弘美 著 ・農林水産省Ｗｅｂサイト『食料自給率の部屋』 http://www.maff.go.jp/j/zyukyu/index.html
国内の食料消費が、国内の農業生産でどの程度賄えているかを示す指数のこと。 １．食料自給率ってなに？ 国内の食料消費が、国内の農業生産でどの程度賄えているかを示す指数のこと。 のことだね 自分の国で消費している食料 自分の国で生産している食料
２．食料自給率の示し方 国内生産量や輸入量など、その食料の重さそのものを用いて計算した値。 ①重量ベース自給率 食料に含まれるカロリーを用いて計算した値。 畜産物には、飼料自給率もかけて計算する。 ②カロリーベース自給率 低カロリーだが健康維持・増進に重要な野菜や果物の生産がより的確に反映される計算方法。 ③生産額ベース総合食料自給率 よく使うのは これ！！
４．世界の食料自給率を知ろう ％ 237
５．日本の食料自給率の変化 ％
６．様々な食品の食料自給率 だいず そば えび ５％ １４％ ５％ 牛肉 小麦 ３９％ １３％
７．食生活が豊かなのはなぜ？ 日本の食料輸入量は世界一！！ →輸出国の食糧事情はどうだろうか。 日本は世界中から 食料を輸入しています！ →輸出国の食糧事情はどうだろうか。 →「世界と地球の困った現実」を読んでみよう。
８．都道府県別の食料自給率 ％ 地域によって 違いがあるね！ 農林水産省Ｗｅｂページ「食料自給率の部屋」に全県のデータが掲載されています
輸入がストップしたら、私たちの食生活はこうなる！ ９．食料自給率４０％の現実 輸入がストップしたら、私たちの食生活はこうなる！ 朝食 昼食 自給率 ４０％ ご飯 １杯 ジャガイモ ２個 ぬか漬け １皿 焼き芋 ２本 りんご １/４個 夕食 その他 ご飯 １杯 焼き魚 １切れ ジャガイモ ２個 うどん ３日に１杯 牛乳 ５日に１杯 納豆 ３日に１パック たまご １０日に１個 肉 １０日に１食