ムラサキキャベツ液の pH による色の変化を 利用した実験 浅田和哉
（１）橘小学校での授業 研究内容 （２）ムラサキキャベツ液を用いた ・光合成 ・中和滴定 ・塩化ナトリウム水溶液の電気分解 小学校における ムラサキキャベツ液の 教材性の高さ！ 中学校や高校でもムラ サキキャベツ液を使っ た授業ができないか？
①光合成の実験 【方法】 CO 2 対照試験管 オオカナダモオオカナダモ
①光合成の実 験 【結果】 BTB 溶液 ムラサキキャベツ液 万能指示 薬
【考察】 ①光合成の実験 ↑ 紫 ↑ 赤 青、緑、黄、 橙 クロロフィル の吸収スペク トル CO 2 を入れたムラサキ キャベツ液の吸収スペク トル
①光合成の実験 ムラサキキャベツ液を用いることの ・光合成に適した 波長の光が届く。 ・時間の経過によ る退色が少ない。 ・ヒトの呼気で は色が変化しな い。 ・色の変化が少 ない。 利点欠点 CO 2 対照試験管
②中和滴定 ムラサキキャベツ液を指示 薬 とした中和滴定の実験 広く行われていな い！ 利点 pH の変化がわかりやすい。 中和点を迎える目安がわかる！
②中和滴定
pH1 ～ 2 pH3 pH4 ～ 5 pH6 ～ 7 pH8 pH9 ～ 10 pH11 pH11 ～ 12 pH12 ～
③塩化ナトリウム水溶液の電気分解 陽極陰極 Cl － Cl e－e－ e－e－ e－e－ e－e－ O O H H H H NaCl→Na ＋ ＋ Cl － O Cl H H アルカリ性 に傾く 酸性に傾く Na ＋
③塩化ナトリウム水溶液の電気分解 【炭素棒を電極に用いる】 イオン化 塩素が発生
③塩化ナトリウム水溶液の電気分解 Cl 2 HClO HCl 漂白作用 酸性に傾 く 【塩素の発生】 アルカリ性 に傾く
③塩化ナトリウム水溶液の電気分解 ムラサキキャベツ液 を用いた実験 今までに行われていない！ ・陽極・陰極付近の pH の変化を確認 できる。 ・色がつくことで塩素による漂白作用を 確認できる。 利点
全体のまとめ ３つの実験を通してムラサキキャベ ツ液の教材性の高さを実感した。 光合成中和滴定電気分解 これから教育現場に出たときにこれらの 実験について行い、成果を確かめたい。