ブタの腎臓の観察 実施：2011年
1 目的 ブタの腎臓を通して，腎臓の構造を理解する。 2 準備 ブタの腎臓 メス 注射器 注射針 検鏡セット 墨汁 手袋 注意 感染症防止のため，手袋を着用する。
実験セット
全体を観察 重さは150ｇ～200ｇ程度です。脂肪や膜が残っておるので，取っておくとよいでしょう。
ヒトの腎臓とほぼ同じサイズです
動脈と輸尿管 購入した腎臓は作業の都合上，動脈・静脈・輸尿管が切り取られているため，動脈と静脈はピンセットで引っ張り出して確認してください。
切開 バットの中で切るとよいでしょう。
腎臓の内部を確認 綺麗な内部構造が確認できます。
腎臓内部
腎うと輸尿管 腎 腎うと輸尿管のつながりを確認するために，棒(ピンセット)を挿入しています。
腎うと輸尿管 輸尿管が確認できます。
墨を入れる 動脈から墨を入れますが，動脈が短いためうまく入らないし，漏れも多いようです。生徒は飛び散らないように注意をしてください。
墨が入りました 墨が入ると，皮質が黒くなってきます。
墨をいれて切開 墨を入れた後，切開してみました。動脈が黒くなっていることも確認できます。
糸球体の観察 皮質を薄く切り取り検鏡します。糸球体とそれをつなぐ毛細血管は確認できませんでした。画像は600倍で検鏡。
留意事項 ブタの腎臓は食肉屋に依頼するか，岡山県食肉センター(086-273- 0998)に連絡する。操山高校ではコープ西川原店に依頼しました。通常 60円～100円(1個)程度費用がかかります。 腎臓には脂肪や膜が付いているので削除する。 血管や輸尿管が短く切れているため，腎臓から引っ張り出さなくてはなら ない(吊るし切りのため，血管を長いまま切り取るのは困難：食肉セン ター談)。 真空パックをしていれば，冷蔵庫である程度保存は可能であろうが，なる べく使う量だけ前日に購入するのが望ましい。 墨を入れる時，どうしても漏れることがあります。終わったら生理食塩水 で洗うとよい。 生物部員を使って実験を行いました。生徒には糸球体の観察が難しかっ たようです。600倍では糸球体とそれを繋ぐ毛細血管は観察できませ ん。今後の検討課題だと思います。