リキュール（発泡性） その他醸造酒（発泡性） 「第4のビール」発泡酒に麦の蒸留酒を加えた酒 「第3のビール」麦芽を使わない発泡性酒類 ビール 第3、第4のビール

ビール 第3のビール 第4のビール

第3のビール 第4のビール

実はウィスキーを発展させたのは「税金」 1725年、スコットランドでは「麦芽税」という税金が導入された。そして、1780年から90年代にかけては釜容量税を中心に増税が繰り返され、税金が50倍近くにも膨れ上がった。 当時、スコットランドのローランド地方に大規模な蒸留所が建てられたが、この蒸留所では麦芽の使用量を3分の1に減らして、未発芽の穀類を使用して麦芽税を節約した。さらに、釜容量税が導入されると蒸留釜の深さを3分の1に浅くし、蒸留回数を数十回に増やすことにより採算をとろうとした。そして、1830年以降発達した連続式蒸留器を積極的に採用した。このようにローランド地方では大規模な蒸留所を作ったためいろいろな手段で税金対策をした。その結果、おとなしい味わいのグレーンウィスキーに発展したのである。 一方、小規模な蒸留所は1774年以降小規模な蒸留釜が認められなくなったため、正規にウィスキーを作ることができなくなった。その結果、彼らのとった手段が密造である。彼らは密造するために蒸留所をハイランド地方の山奥に移転させた。その山奥で彼らは周辺の野山にピート（泥炭）を見つけだし、麦芽を乾燥させるための燃料として利用した。その結果、ウィスキーに爽やかな香味が加わるようになった。また、彼らはできあがったウィスキーを収税吏の目を逃れるためにシェリーの空樽に詰めて隠した。すると、ウィスキーは樽の中で熟成され、まろやかな味わいと琥珀色を持つようになった。これが後にモルトウィスキーとして完成することになる。 樽の中で熟成するという手法だが、これが始められたきっかけとして前述したもの以外に次のような説もある。それは、帆船に積まれたワインが熱帯の海を航海中に風味を増したという話を元に、シェリーの樽に詰めて熱帯の海での航海と同じ効果を出せるように熱い室に数ヶ月入れて熟成させたのが始まりだという説である。 （出所）「UISGE BEATHA（ウースカ・ベーハ）」ホームページ

＜主要国におけるビールの税 ＞ 主要国におけるビールの小売価格と酒税および消費税等の税額 （大びん633ml1本当たり換算） （出所） ビール酒造組合ホームページ

＜海外主要国の酒税と日本との比較 ＞ 主要国におけるアルコール分1度当たりのビール酒税額指数 （蒸留酒を100とした場合の指数） 主要国におけるアルコール分1度当たりのビール酒税額指数 （蒸留酒を100とした場合の指数）　 （出所） ビール酒造組合ホームページ

＜日本における最初のビール税＞ 明治の初めにはビールには酒税が課せられていませんでした。一方、清酒は地租と並んで歳入の二本柱となっており、ビールに比べて不公平であるという不満が高まっていました。 明治33年、北清事変が起きると、翌年10月にビールにも軍備増強のために酒税が課せられることになります。資金力の弱い小醸造所はその負担に耐えられず、姿を消していきました。ビール産業は明治30年代から40年代にかけて再編成されることになりました。 （出所） ビール酒造組合ホームページ

＝ ある経済主体に帰着した租税の負担 その経済主体が納税した（または、に転嫁された）租税の負担のうち他の経済主体に転嫁できなかった金額 前転＝ 生産物の税込価格の上昇 後転＝ 生産要素（賃金率など）の下落

＝税込み価格 生産物価格への影響＝ 税込価格が上昇し、その影響は大 配当への影響＝ 減少するものの影響は小さい 間接税 賃金率への影響＝ 低下するものの影響は小さい

生産物価格への影響＝ 税込み価格が上昇するもののその影響は小さい 配当への影響＝ 減少し、その影響は大きい 直接税 賃金率への影響＝ 低下するものの影響は小さい

自動車重量税の納税義務者＝自動車検査証の交付等を受ける方、及び車両番号の指定を受ける方 三木義一『日本の税金』岩波新書 自動車重量税 国税庁HP 自動車重量税の納税義務者＝自動車検査証の交付等を受ける方、及び車両番号の指定を受ける方

ガソリン税 （注）　暫定税率は2008年3月末に期限切れになったが2008年5月に復活した。

租税負担額＝ Ⅰ+Ⅱ 消費者の租税負担額＝ Ⅰ 生産者の租税負担額＝ Ⅱ 消費者の実質的租税負担額＝ Ⅰ+Ⅲ 生産者の実質的租税負担額＝ Ⅱ+Ⅳ 実質的租税負担額＝ Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ 租税の超過負担＝ Ⅲ+Ⅳ

消費者余剰 受動喫煙の減少による消費者余剰の増加 生産者余剰 ホテルの客室清掃費用の減少による利潤増

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＝ ＝ ＝ 消費者余剰の減少分 ＝ 租税負担額 ＝ 中立的 生産者余剰の減少分＝0 実質的租税負担額＝ 消費者余剰の減少分＝ 租税負担額

必需品（塩など） 需要曲線が垂直に近い 嗜好品（酒、タバコなど） 供給曲線が垂直に近い 土地、天然資源など

時間が残ったら最後に説明する。

＝ ＝ 生産者余剰の減少分 ＝ 租税負担額 ＝ 消費者余剰の減少分＝0 実質的租税負担額＝ 生産者余剰の減少分＝ 租税負担額

供給曲線 EB＝超過負担 ？ ？ 需要曲線 非垂直 垂直 非中立 EB>0 中立 EB=0 EB=0 問題22-1 問題22-12 　　　　供給曲線 需要曲線 非垂直 垂直 非中立 　　　　　　　　　EB>0 中立 　　　　　　　　　EB=0　 　　　　 　　　　EB=0 問題22-1 問題22-12 ？ 問題22-9 ？

消費者余剰の減少分＝ Ⅰ 不定 生産者余剰の減少分＝ Ⅱ Ⅰ 実質的租税負担額＝ Ⅰ+Ⅱ Ⅱ 租税負担額＝ Ⅰ+Ⅱ 超過負担＝ ＝

供給曲線 EB＝超過負担 中立 ⇔ 超過負担ゼロ（EB=0） 需要曲線 非垂直 垂直 非中立 EB>0 中立 EB=0 EB=0 　　　　供給曲線 需要曲線 非垂直 垂直 非中立 　　　　　　　　　EB>0 中立 　　　　　　　　　EB=0　 　　　　 　　　　EB=0 問題22-1 問題22-12 問題22-9 問題22-13 中立　⇔　超過負担ゼロ（EB=0）

時間が残ったら最後に説明する。

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需要曲線