※フライパンだけで作るお手軽グラタンです

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※フライパンだけで作るお手軽グラタンです ツナのマカロニグラタン ※フライパンだけで作るお手軽グラタンです

材料(2人分) たまねぎ 1/2個 牛乳1カップ (200ml) マカロニ 120g ツナ缶詰(70g) 1缶 こしょう 少々 パセリ 適量 マカロニ 120g ツナ缶詰(70g) 1缶 こしょう 少々 パセリ 適量 (生でも0k) 塩  小さじ 1/3 ピザ用チーズ  (溶けるタイプ)50g 又は2枚 小麦粉 大さじ1 バター 大さじ1(炒め用) 大さじ1/2(ソース用)

下ごしらえ ツナは汁をきって 粗くほぐしておく たまねぎは 縦に薄切りする オーブンを200℃に あたためておく(余熱) ツナは汁をきって    粗くほぐしておく たまねぎは 縦に薄切りする オーブンを200℃に あたためておく(余熱) ※ペーパータオルなどを   使うと便利!

作り方 ①フライパンにバター(大1/2)を 中火で溶かす※焦がさないよう注意! ②たまねぎを しんなりするまで炒める ③マカロニを加えて   中火で溶かす※焦がさないよう注意! ②たまねぎを  しんなりするまで炒める ③マカロニを加えて   さっと炒め合わせる

④水300mlを 加える ⑤ふたをして 4~5分 煮る ※煮る時間は、マカロニのゆで時間を参考にする (ゆで時間より少なめの時間で煮る)   加える ⑤ふたをして  4~5分   煮る ※煮る時間は、マカロニのゆで時間を参考にする  (ゆで時間より少なめの時間で煮る) ※汁気がほぼなくなる状態になる

⑥牛乳200mlと   ツナを加える ⑦塩と  こしょうを  適量ふる

バター 小麦粉 (各大さじ1) ⑧バターと小麦粉を   練り合わせたものを  加え、とろみが付く    まで煮る

⑨耐熱皿に入れ、チーズを乗せ、 200℃のオーブンで5~6分焼く できあがり きれいな焦げ目がついたらパセリをふる